Diana Rattray
- Celkem: 90 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 85 minut
- Výtěžek: 6 až 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 433 | Kalorie |
| 25 g | Tlustý |
| 37 g | Sacharidy |
| 17g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 až 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 433 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 25g | 32% |
| Nasycený tuk 13g | 64% |
| Cholesterol 167 mg | 56% |
| Sodík 748 mg | 33% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 37 g | 13% |
| Dietní vlákno 3g | 10% |
| Protein 17g | |
| Vápník 353 mg | 27% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Jedná se o chutnou kukuřici, která se připravuje na sváteční večeři nebo rodinné jídlo. Je to snadno připravitelný recept, který se peče v troubě.
Ingredience
- 5 lžic másla, dělená
- 1/4 šálku univerzální mouky
- 1/2 šálku jemně nasekané cibule
- 1/2 lžičky soli
- 1/8 lžičky pepře
- 1 1/2 šálků mléka
- 1 šálek drceného sýra Cheddar, asi 4 unce
- 4 velká vejce
- 1 plechovka (cca 15 uncí) krémové kukuřice
- 1 plechovka (11 až 15 oz) mexická kukuřice s paprikami, drenážovaná
- 1 polévková lžíce Dijonu nebo vaše oblíbená připravená hořčice
- 1 1/2 šálků strouhanky (měkké, jemně mleté)
Kroky, jak to udělat
Namažte pečící misku 2 až 2 1/2 křemene. Zahřejte troubu na 325 F.
Roztavte 4 polévkové lžíce másla ve velkém hrnci při mírně nízkém žáru. Přidejte cibuli a vařte za stálého míchání, dokud cibule nebude jemná, asi 2 až 3 minuty.
Míchejte v mouce, dokud se dobře nezmíchá. Vmíchejte sůl, pepř a mléko a pokračujte ve vaření za stálého míchání, dokud nezhoustne. Míchejte v sýru, dokud se neroztaví.
V míse míchejte vejce. Zamíchejte ve smetaně a mexické kukuřici, hořčici a 1 šálku strouhanky. Smíchejte sýrovou směs s kukuřičnou směsí. Lžíce do připravené pekáče.
Roztavte zbývající 1 polévkovou lžíci másla a promíchejte zbývající 1/2 šálku strouhanky. Posypeme máslovými drobky na kukuřici a pečeme 1 hodinu až 1 hodinu a 10 minut, nebo dokud nebude pevná ve středu.
Značky receptů:
- čedar
- příloha
- jižní
- Vánoce
