Smrk
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 10 minut
- Výnos: 8 porcí (2 šálky)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 364 | Kalorie |
| 32 g | Tlustý |
| 10 g | Sacharidy |
| 9g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 porcí (2 šálky) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 364 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 32 g | 41% |
| Nasycený tuk 19g | 96% |
| Cholesterol 92 mg | 31% |
| Sodík 390 mg | 17% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 10 g | 4% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 9g | |
| Vápník 271 mg | 21% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento jednoduchý recept na sýrovou omáčku z čedaru se připravuje s jednoduchým základem bílé omáčky a strouhaným sýrem. Vyzkoušejte tento recept s uzeným sýrem čedar nebo použijte kombinaci sýrů čedar a Monterey Jack.
Tuto klasickou sýrovou omáčku z čedaru používejte na květáku, zelených fazolí, brokolici nebo jiné zelenině, těstovinách (makarony a sýry), rýži nebo v jakýchkoli jiných pokrmech. Pokud používáte omáčku na vrchní nachos, přidejte trochu papriky nebo kořeněné mexické sýrové směsi.
Kliknutím na Přehrát zobrazíte tento recept spolu
Ingredience
- 3 polévkové lžíce másla
- 3 polévkové lžíce víceúčelové mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky suché hořčice
- 1/8 lžičky mleté černé (nebo bílého pepře)
- 1 1/2 šálků mléka (nebo lehké smetany)
- 1 šálek strouhaného sýru čedar (jemný nebo ostrý)
Kroky, jak to udělat
- Makaróny a sýr: Chcete-li připravit rychlé makarony a sýry, zkombinujte omáčku se 3 až 4 šálky vařených a vypuštěných makarónů. V případě potřeby přeneste na máslovou pečicí misku a nahoře s máslovou strouhankou a více sýrem. Pečte v peci 350 F, dokud se bublají, a drobky (pokud se používají) jsou opečené asi 20 až 25 minut. Plněné pečené brambory s brokolicí: Pečte 4 až 6 velkých červenohnědých brambor do měkka. Brambory rozdělte a brambory lehce rozetřete vidličkou, přičemž skořápka zůstane nedotčena. Uspořádat na desky. Top s teplou vařenou brokolicí a naběračkou sýrovou omáčkou přes brokolici. Kuřecí nebo krůtí sendvičové taveniny: Na plech pečte 4 silné plátky toastu. Horní část každého toastu přelijte krůtí nebo kuřecími plátky a plátkem rajčete. Mrholení se sýrovou omáčkou, poté přelité slaninou. Vložte do brojleru, dokud se nezahřeje a sýrová omáčka nepropustí.
- Přidejte do sýrové omáčky nakrájené pimienty na barvu a chuť. Přidejte do omáčky špetku kajenský pepř a česnekový prášek. Použijte uzený čedar na uzenou omáčku. Použijte mexickou směs sýrů a přidejte chilli papričky, pokud používáte omáčka v misce ve stylu Tex-Mex.
Shromážděte přísady.
Smrk
Roztavte máslo v pánvi na mírně nízkém žáru; odstranit z tepla. Zamíchejte mouku, sůl, hořčici a pepř.
Smrk
Vložte pánev zpět na žáru a vařte za míchání 1 minutu.
Smrk
Postupně přidávejte mléko nebo lehký krém za stálého míchání.
Smrk
Pokračujte ve vaření za stálého míchání, dokud nezhoustne a nezhladne. Snižte teplo na nízkou teplotu a za stálého míchání vařte 5 minut.
Smrk
Přidejte sýr a vařte za stálého míchání, dokud se sýr nerozpustí a omáčka nebude hladká a dobře promíchaná.
Smrk
Podávejte s těstovinami nebo zeleninou.
Smrk
Užívat si!
Tipy
Varianty receptů
Značky receptů:
- sýrovou omáčkou
- čedar
- příloha
- jižní
