Getty Snímky / vzpomínky zachyceny
Bärenjäger je likér s příchutí medu vyráběný v Německu. Je to směs vodky, medu z poloostrova Yucatán v Mexiku a dalších „tajných“ přírodních ingrediencí.
Tento likér má bohatou historii. Vyvinul se jako medovina jako „měsíční svit“ mezi „Bärenjägers“ nebo lovci medvědů středověké Evropy. Do 15. století. tyto „mezchkinné“ viny byly vyrobeny mnoha lidmi. To bylo v době, kdy společnost Tuecke & Koenig Bear Trap Company představila první komerčně vyráběný bärenfang, Bärenjäger. Společnost již existuje a je nyní ve vlastnictví Schwarze & Schlichte.
Ilustrace: Lara Antal. © Smrk, 2019
Bärenjäger Facts
- Likér s medovou příchutí s vodkou, ochucený medem a dalšími přírodními ingrediencemiImportován společností Sidney Frank Importing Co, Inc35% alc / objem (70 proof) Maloobchodní prodej za přibližně 28 $ / 750 ml láhev
Bärenjäger Koktejly
Do vaření můžete dokonce zahrnout i Bärenjäger. Jednoduše ji použijte stejným způsobem jako med nebo víno. Nezapomeňte vzít v úvahu tloušťku kapaliny a chuť.
