Diana Rattray
- Celkem: 70 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 50 minut
- Výtěžek: 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 676 | Kalorie |
| 45 g | Tlustý |
| 41g | Sacharidy |
| 28 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 676 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 45g | 58% |
| Nasycený tuk 18g | 91% |
| Cholesterol 197 mg | 66% |
| Sodík 869 mg | 38% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 41 g | 15% |
| Dietní vlákno 4g | 13% |
| Protein 28g | |
| Vápník 581 mg | 45% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Pokud chcete podávat snídani nebo svačinu ke shromáždění, je tento recept na lehkou snídani s kastrolem na výběr. Klasické chutě klobásy, vajec, sýrů a brambor se mísí do skutečného davu-potěšitele. Tato kastrol může být středobodem krásné pomazánky včetně čerstvého ovoce, ovocné šťávy, jogurtu a snídaňového pečiva.
Pro vaše pohodlí můžete použít svůj oblíbený druh zmrazených připravených hashových hnědých. Nebo, pokud máte k dispozici celé brambory, můžete je skartovat. Můžete je dokonce používat bez loupání, pokud jim dáte dobrý peeling. V této kastrol by také fungovaly konzervované kousky.
Vepřová klobása je návrh, s výběrem pikantní nebo mírné. Dalo by se použít jakýkoli druh klobásy, který lze rozpadat a smažit. Link klobása by mohla být použita, pokud ji nakrájíte na plátky nebo na kousky. Nasekaná šunka nebo drcená slanina jsou dalšími dobrými náhradami.
Tuto chutnou a snadnou kastrol lze připravit předem a před pečením chlazit přes noc (nebo až tři dny). Pak ji jednoduše vyjměte z ledničky asi 15 až 20 minut, než se pečete ráno bez rozruchu.
Ingredience
- 1/2 libra vepřová klobása (pikantní nebo jemná)
- 1 střední cibule (sekané)
- 4 šálky hash hnědé brambory (zmrazené, nakrájené na kosti; rozmrazené; asi 16 uncí)
- 1 1/2 šálků Monterey jack (nebo sýr čedar, drcený a rozdělený)
- 3 vejce (rozbité)
- 1 šálek mléka
- 1/4 lžičky pepře
- Volitelné: mírná salsa
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Zahřejte troubu na 350 ° C / 180 ° C / plyn 4. Máslo osmiválcové čtvercové pekáče.
Ve velké pánvi vařte klobásu a cibuli, rozdělujte klobásu špachtlí. Když je klobása vařena, vypusťte přebytečný tuk.
V připravené pekáčce navrstvte hašované hnědé brambory, polovinu rozdrceného sýra, opečenou klobásu a cibuli a poté zbývající rozdrcený sýr.
V misce rozšlehejte vejce, mléko a pepř; zalijeme vaječnou směsí na sýr.
Pečicí misku zakryjte fólií a pečte 45 až 55 minut, nebo dokud nebude nůž zasunutý blízko středu vyčištěn.
Přeneste kastrol do drátu a nechte jej stát 10 až 15 minut.
Řezané do čtverců. V případě potřeby podávejte se salsou.
Užívat si!
Spropitné
Zbytky zakryjte a ochlaďte. Je snadné je mikrovlnně vychutnat k snídani další den. Dalším nápadem je zabalit plátek do tortilly a přidat salsu k snídani burrito. Jíst zbytky do dvou dnů nebo je zmrazit. Zmrazené porce se snadno ohřívají v mikrovlnné troubě.
Varianty receptů
Tento recept je jednoduchý, ale můžete do kreativity přidat i další zeleninu. Nasekané dušené chřest nebo brokolice jsou dobrými nápady. Dalo by se to vzít ve směru Tex-Mex přidáním 4-unce plechovky mírně nasekané zelené papriky chilli nebo 1/2 šálku jemně nasekané papriky, plus pár lžic chili prášku nebo taco koření.
Značky receptů:
- kastrol
- snídaně
- americký
- rodinná večeře
