Darlene Schmidt je
- Specializuje se na opětovné vytvoření klasických i nových thajských receptů. Fotograf a spisovatel jídla, specialista na thajskou kuchyni
Zkušenosti
Darlene Anne Schmidt je bývalá spisovatelka The Spruce, která přispívala články a recepty více než 10 let. Darlene se intenzivně naučila vařit a psát; mnoho jejích studentů bylo ve skutečnosti z Thajska. I když se ráda ponoří do celkového zážitku z vaření a pečuje o své výtvory ze zahrady ke stolu, je také mistrem v zjednodušování receptů pro ty nové thajské kuchyně.
Vzdělávání
Darlene Anne Schmidt je držitelkou titulu magisterského umění v oboru kompozice. Studovala thajské vaření jak v Thajsku, tak v Kanadě.
Ocenění a publikace- „Knack Thai Cooking: Průvodce krok za krokem k autentickým pokrmům snadným“ (Knack, 2009)
O smrku
Spruce, značka Dotdash, je nový druh domovských webových stránek nabízejících praktické tipy a inspiraci, které vám pomohou vytvořit nejlepší domov. Rodina značek Spruce, včetně smrku, smrků, smrkových mazlíčků a smrkových řemesel, oslovuje každý měsíc 30 milionů lidí.
Značky Dotdash již více než 20 let pomáhají lidem najít odpovědi, řešit problémy a nechat se inspirovat. Jsme jedním z 20 největších vydavatelů obsahu na internetu podle společnosti comScore, přední společnosti zabývající se měřením internetu, a každý měsíc oslovujeme více než 30% americké populace. Jen v loňském roce naše značky společně získaly více než 20 ocenění v oboru a naposledy byla společnost Dotdash jmenována nakladatelstvím roku Digiday, přední průmyslovou publikací.
