Smrk
- Celkem: 75 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 60 minut
- Výnos: 1 koláč (porce 6)
Jedná se o jednoduchý domácí veganský dýňový koláčový recept. Je to rychlá, jednoduchá a veganská verze klasického receptu na dýňový koláč, který místo vajec používá tofu jako pojivo. Zní to příliš dobře, aby to byla pravda, že? Veganský dýňový koláč s tofu je perfektní pro veganské díkůvzdání nebo Halloween, ale dostatečně snadné, aby se bič kdykoli toužíte dýňový koláč.
Pokud jste nikdy nezkoušeli vyrobit koláč s tofu jako základnou, nebojte se. Je to opravdu super snadné, super rychlé a super chutné a věřte tomu nebo ne, tofu to ve skutečnosti nebude chutnat. Tofu slouží pouze jako základna pro nesení všech ostatních příchutí, včetně dýně a těch fantastických koření: zázvor, muškátový oříšek, skořice a vanilka.
Přejděte dolů pro další recepty veganských dýňových koláčů, nebo pro něco skutečně působivého zkuste tento veganský dýňový tvarohový koláč pro dokonalý veganský dezert díkůvzdání.
Ingredience
- 3/4 liber hedvábného tofu
- 1 (16 uncí) může dýňové pyré
- 1 1/2 čajové lžičky mleté skořice
- 3/4 lžičky zázvoru
- 1/2 lžičky muškátového oříšku
- 1/2 lžičky soli
- 1/3 šálku oleje
- 1 lžička vanilky
- 1 šálek hnědého cukru
- 1 1/2 lžíce melasy
- 1 předem připravená koláčová kůra
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience a předehrejte troubu na 350 ° F.
Smrk
Vložte hedvábný tofu a dýňové pyré do kuchyňského robotu nebo mixéru a zpracovejte, dokud nebude hladký.
Smrk
Přidejte do mleté skořice, zázvor, muškátový oříšek, sůl, olej, vanilka, hnědý cukr a melasu a zpracovejte znovu, dokud nebude hladký.
Smrk
Nalijte tuto směs do připravené koláčové krustě.
Smrk
Pečte dýňový koláč v troubě jednu hodinu.
Smrk
Před podáváním chilli a podle potřeby doplňte šlehačkou nebo nemléčnou šlehačkou.
Tipy
- Pokud se zdá, že se váš dýňový koláč stále nechce zpevnit, snižte teplotu trouby na asi 225 ° F a nechte ji dalších 10 až 15 minut. Vyjměte koláč, nechte jej mírně vychladnout, pak ho držte v lednici, dokud nebude úplně vychladlý. Potom ji vložte do mrazničky asi 20 minut. Jak dlouho ta koření seděla v zadní části skříně? Pro nejživější chuť byste měli použít čerstvé koření. Možná je čas zasáhnout obchod s potravinami a vyzvednout nějaké nové a čerstvé skořice, zázvor a muškátový oříšek.
Značky receptů:
- Tofu
- veganský dýňový koláč
- dezert
- americký
