Danette St. Onge
- Spisovatel jídla a cestováníAutor knihy „The Better-Than-Takeout Thai Cookbook“ Překladatel a editor ve francouzštině, italštině, španělštině a angličtině.
Zkušenosti
Danette St. Onge je bývalá spisovatelka filmu Smrk. Je autorkou jídla a cestování se specializací na mezinárodní kuchyně a vědu a chemii jídla a vaření. Vyrůstala v multikulturní rodině, cestovala a žila v zahraničí v několika zemích.
Žila v Toskánsku pět let a značně cestovala po Itálii a zkoumala regionální kulinářské speciality a tradice. V současné době sídlí v Paříži a Londýně.
Danette pracovala jako redaktorka časopisu Cook's Illustrated (America's Test Kitchen), psala a editovala články a recepty a vymýšlela kuchyňské experimenty, tipy a chuťové testy a také rozptylovala identitu tajemných kuchyňských starožitností.
Jako nezávislá osoba psala o jídle, stravování a cestování a vyvíjela, testovala a upravovala recepty pro různé klienty v tištěných a online médiích, včetně Saveur, Zagat, Google a Food Network.
Pracovala také jako překladatelka (italština, španělština a francouzština do angličtiny) na mnoha projektech, včetně kuchařek a restaurací. Vydala thajskou kuchařku.
Vzdělávání
Danette St. Onge má BA v biologii na Tuftsově univerzitě a BFA ve studiu umění ze Školy muzea výtvarných umění, stejně jako osvědčení o kopírování z Emerson College.
Ocenění a publikaceAutor knihy „The Better-Than-Takeout Thai Thaibook: Oblíbené recepty thajského jídla vyrobené doma“
Publikovala práci v těchto tištěných a online publikacích:
- America's Test Kitchen, Cook's Illustrated magazineSaveurZagatThe Food Network
O smrku
Spruce, značka Dotdash, je nový druh domovských webových stránek nabízejících praktické tipy a inspiraci, které vám pomohou vytvořit nejlepší domov. Rodina značek Spruce, včetně smrku, smrků, smrkových mazlíčků a smrkových řemesel, oslovuje každý měsíc 30 milionů lidí.
Značky Dotdash již více než 20 let pomáhají lidem najít odpovědi, řešit problémy a nechat se inspirovat. Jsme jedním z 20 největších vydavatelů obsahu na internetu podle společnosti comScore, přední společnosti zabývající se měřením internetu, a každý měsíc oslovujeme více než 30% americké populace. Jen v loňském roce naše značky společně získaly více než 20 ocenění v oboru a naposledy byla společnost Dotdash jmenována nakladatelstvím roku Digiday, přední průmyslovou publikací.
