James And James / Getty Images
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 2 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 384 | Kalorie |
| 11 g | Tlustý |
| 59 g | Sacharidy |
| 11 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 2 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 384 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 11g | 15% |
| Nasycený tuk 2g | 11% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 960 mg | 42% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 59 g | 22% |
| Dietní vlákno 9g | 31% |
| Protein 11g | |
| Vápník 234 mg | 18% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Makaróny a sýr jsou jídlo, které mnozí z nás vyrostli a často se stýkají s dětstvím. Tato klasická dětská jídla bez obsahu mléka a mléčných výrobků, která je krémová a uklidňující, používá nutriční kvasnice, sójové mléko a tahini k dosažení bohatosti a chuti tradiční sýrové omáčky bez nasyceného tuku a cholesterolu mléčných výrobků.
Ingredience
- 4 unce. loket makarony
- 1/3 šálku výživných kvasinek
- 1 polévková lžíce. mouka
- 2 lžíce. rostlinný vývar
- 1 šálek sójového mléka bez mléka (použijte mléko, které má zahušťovací činidlo, jako je hedvábí)
- 2 lžíce. voda
- 1 polévková lžíce. tahini (nazývané také sezamová pasta)
- Sůl, podle chuti
Kroky, jak to udělat
Vařte asi 3 šálky vody v malém zásobníku. Přidejte loket makarony a vařte do al dente, asi 7 minut. Vypusťte cedník a odložte stranou.
Kombinujte výživné droždí, mouku a zeleninový vývar v malém hrnci a smíchejte je dohromady. Přidejte sójové mléko, vodu a tahini a zahřejte na střední až nízkou teplotu, míchejte, dokud se veškerý prášek nerozpustí a omáčka nebude hladká. Zahřívejte, dokud nezhoustne a nezahřeje, asi 2 až 3 minuty. Vypněte teplo a podle chuti přidejte sůl.
Přidejte vařené makarony do kastrolu, dobře natřete těstoviny. Rozdělte směs na dvě misky a podávejte teplé.
Tento recept je vhodný pro bez mléčné, veganské, vegetariánské, bez vajec a bezlaktózové stravy, ale stejně jako u všech receptů určených pro osoby s alergiemi nebo dietními omezeními si pozorně přečtěte všechny nutriční štítky, abyste se ujistili, že tam jsou nejsou žádné skryté složky získané z mléka (nebo jiné alergeny, pokud se vás týkají).
Značky receptů:
- bez mléka
- večeře
- americký
- zpátky do školy
