istetiana / iStock / Getty Images Plus
- Celkem: 75 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 60 minut
- Výnos: 2 librové koláče (20 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 291 | Kalorie |
| 16g | Tlustý |
| 35 g | Sacharidy |
| 4g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 2 librové dorty (20 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 291 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 16g | 20% |
| Nasycený tuk 11g | 54% |
| Cholesterol 95 mg | 32% |
| Sodík 152 mg | 7% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 35 g | 13% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 4g | |
| Vápník 43 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento jednoduchý dort z taveniny v ústech se snadno spojí a po dokončení je krásný. Na svůj hotový bochník můžete pokapat jednoduchým sirupem, poprášit jej práškovým cukrem nebo jen tak podávat šálek čaje.
Ingredience
- Pro těsto
- 1 šálek kokosového oleje (roztavený)
- 2 1/2 šálků cukru
- 4 velká vejce (pokojová teplota)
- 1 velký žloutek (pokojová teplota)
- 1/4 šálku citronové kůry
- 3 šálky univerzální mouky
- 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky jedlé sody
- 1 čajová lžička mořské soli
- 1/3 šálku čerstvé citronové šťávy
- 3/4 šálku mléčné kysané smetany bez obsahu mléka (například Tofutti's Sour Supreme)
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- Pro citronovou mrholení
- 1/2 šálku čerstvé citronové šťávy
- 1/2 šálku cukru
Kroky, jak to udělat
Udělejte dort
Shromážděte ingredience. Předehřejte troubu na 350 F.
Namažte dva bochníky o rozměrech 9x5 palců se sójovým margarínem nebo kokosovým olejem bez mléka. Dát stranou.
Ve velké míchací misce pomocí stálého mixéru nebo elektrického ručního mixéru porazil roztavený kokosový olej s cukrem, dokud se cukr nepatrně nerozpustil. Přidejte vejce po jednom, vaječný žloutek a poté citronovou kůru. Míchejte, dokud není pouze kombinován.
V jiné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a mořskou sůl.
V jiné malé misce nebo šálku rozšlehejte čerstvou citronovou šťávu, zakysanou smetanu bez mléka a vanilkový extrakt.
Směs mouky a směsi citronové šťávy a kyselé smetany přidejte do směsi vajec ve 2 až 3 přídavcích, střídavě a začněte a končte směsí mouky.
Nalijte těsto do připravených pánví a pečte asi 50 minut až hodinu, nebo dokud se párátko vložené do středu poundcake neobjeví čisté.
Nechte koláče několik minut vychladnout v pánvích a poté přeneste do stojanu na chlazení drátu, aby zcela vychladl.
Udělejte Lemon Drizzle
Shromážděte ingredience.
V malém hrnci na mírném ohni smíchejte citronovou šťávu a cukr a vařte za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí a směs nebude mírně sirupavá.
Poté, co byly koláče přeneseny do stojanů na chlazení drátu, použijte lžičku, aby se na každý z koláče pokapal citronový sirup.
Koláče nechte zcela vychladnout a podávejte teplé, při pokojové teplotě nebo chladu.
Užívat si!
Spropitné
Při pečení s kokosovým olejem je důležitým krokem zajistit, aby vaše ingredience měly pokojovou teplotu. Nejlepších výsledků dosáhnete, když vejce a další ingredience vyložíte 30 minut před zahájením bochníku!
Značky receptů:
- dort
- dezert
- americký
- zpátky do školy
