Smrk
- Celkem: 75 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 60 minut
- Výnos: 54 cookies (54 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 158 | Kalorie |
| 12g | Tlustý |
| 12g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 54 cookies (54 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 158 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 15% |
| Nasycený tuk 5g | 24% |
| Cholesterol 35 mg | 12% |
| Sodík 34 mg | 1% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 12 g | 4% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Vápník 22 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento československý recept na cukrovinky z křehkého pečiva by se považoval za cukrovi (obecný termín pro cukrovinky nebo sladkosti jakéhokoli druhu) a také za susenky (sušenky, pečivo a sušenky, jak anglicky používají slovo.) Vánoční vánoční cukroví jsou známé jako vánoční cukrovi .
Zdá se, že každý má verzi tohoto receptu, ale ne s mandlovými jahodami. Mandle, i když velmi sladké, ve skutečnosti prořezává bohatství těsta. Tento recept je určitě velikost strany, ale lze jej snížit na polovinu bez ztráty kvality.
Tento recept vyžaduje 4 žloutky, takže zmrazte zbývající bílky a uložte je do zbytků bílých vajec.
Ingredience
- 1 libra / 2 šálky másla (změkčené)
- 2 šálky cukru
- 4 velké žloutky (pokojová teplota)
- 4 šálky univerzální mouky
- 2 šálky nakrájené vlašské ořechy (nebo pekanové ořechy)
- 1 (8- až 12-uncová) mandlová pasta
- 1 (12-uncová) nádoba na jahodové pečivo
- Ozdoba: cukrářský cukr
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience. Předehřejte troubu na 325 F.
Smrk
Ve velké misce smíchejte spolu máslo a cukr, dokud nebude lehký a nadýchaný.
Smrk
Přidejte žloutky a dobře promíchejte.
Smrk
Přidejte všestrannou mouku a nasekané vlašské ořechy a míchejte, dokud nebudou dobře zapracovány.
Smrk
Těsto rozdělte na polovinu. Zabalte napůl do plastu a vložte do mrazničky, zatímco budete vyrábět základnu.
Smrk
S mírně navlhčenýma rukama zbalte zbývající polovinu těsta na 15, 5 x 10, 5 palcový želé. Pokud těsto začne ulpívat na prstech, podle potřeby navlhčete ruce.
Mandlovou pastu rozprostřete po povrchu do 1/4 palce od okrajů.
Smrk
Top s jahodovou náplní a šíří stejným způsobem.
Smrk
Vyjměte těsto z mrazničky a nastrouhejte rovnoměrně po celé ploše náplně. Pečte po dobu 45 minut až 1 hodiny nebo do zlatohnědé.
Smrk
Ochlaďte 10 minut na drátěném stojanu.
Smrk
Zatímco ještě v pánvi a teplé, nakrájíme na devět vodorovných řad a šest svislých řad na 54 pruhů. Zcela vychladněte na pánvi.
Smrk
Prach s cukrářským cukrem a přenosové tyčinky do papírových kelímků a pěkného servírovacího zásobníku. Veškeré zbytky skladujte pevně zakryté nádoby.
Značky receptů:
- Soubory cookie
- dezert
- východní evropa
- Vánoce
