Smrk
- Celkem: 10 hodin 20 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 10 hodin
- Výtěžek: 8-12 porcí (8-12 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 678 | Kalorie |
| 39 g | Tlustý |
| 9g | Sacharidy |
| 69 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8-12 porcí (8-12 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 678 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 39g | 50% |
| Nasycený tuk 14g | 71% |
| Cholesterol 251 mg | 84% |
| Sodík 459 mg | 20% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 9 g | 3% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 69g | |
| Vápník 70 mg | 5% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Toto vepřové rameno se vaří k dokonalosti v hliněném hrnci s vaší oblíbenou barbecue omáčkou pro pohádkové sendviče z vepřového masa.
Toto je základní recept na vytažené vepřové plece pomocí vykostěného nebo vykostěného ramene (nebo bostonského zadku), ale ujistěte se, že se vaše vepřové rameno vejde do pomalého vařiče a umožní vám pevně přikrýt kryt.
Kliknutím na Přehrát zobrazíte tento recept spolu
Ingredience
- 1 (4 až 7 liber) vepřové plece (nebo bostonský zadek, vykostěný nebo vykostěný) *
- 1/4 šálku vody
- 1 pomlčka košerské soli
- Čerstvá mletá černá paprika
- Volitelné: 1 velká cibule (sekaná)
- 1/2 ku 1 šálku barbecue omáčky (plus více za servírování)
Kroky, jak to udělat
- Pokud je pečeně příliš velká na to, aby se vešla na jeden kus, nakrájejte ji na velké kousky nebo ji ořízněte tak, aby se vešla do vaší vložky do pomalého sporáku.
Shromážděte ingredience.
Cvičení
Vepřové rameno vložte do pomalého hrnce s vodou a posypte solí a pepřem. Podle potřeby přidejte nakrájenou cibuli.
Smrk
Zakryjte a vařte na VYSOKÉ 1 hodinu. Otočte se na NÍZKOU a vařte o 7 až 9 hodin déle, dokud nebude velmi jemná.
Vyjměte pečeně a zlikvidujte tuk a šťávy. Nakrájejte nebo nakrájejte vepřové maso a poté vraťte maso do pomalého sporáku.
Smrk
Do masa přimíchejte trochu grilované omáčky pro chuť - asi 1/2 až 1 šálek omáčky. Přikryjte a vařte na LOW po dobu asi 30 minut až 1 hodiny déle, dokud není horké.
Smrk
Podávejte na teplých rozdělených sendvičových houskách s zelným salátem a další barbecue omáčkou na boku.
Spropitné
Značky receptů:
- vepřové maso
- vepřové rameno
- vepřové rameno pomalý hrnec
- entrée
