sf_foodphoto / Getty Images
- Celkem: 5 hodin 20 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 5 hodin
- Výnos: 1 hrnec (8 porcí)
Pomalý vařič dělá tento obvaz vlhkým a chutným. Tento dresink je vyroben z kombinace chleba a kukuřičného chleba.
Podle potřeby vyměňte sušené byliny za kvalitní kořenící drůbež.
Ingredience
- 1 šálek másla
- 1 1/2 šálky cibule (sekané)
- 2 šálky celeru (sekané)
- 1/4 šálku petrželky
- 6 šálků chleba (mírně suché)
- 5 až 6 šálků kukuřičného chleba (rozpadal se)
- 1 lžička koření drůbeže
- 1 lžičková sůl (nebo podle chuti)
- 1 1/2 čajové lžičky sušeného šalvěje (rozpadané)
- 1 čajová lžička sušeného listového tymiánu
- 1/4 lžičky pepře (nebo podle chuti)
- 1/2 lžičky mleté majoránky
- 2 až 2 1/2 šálků kuřecího vývaru
- Volitelné: nakrájené droby
- 2 velká vejce (rozbité)
Kroky, jak to udělat
Roztavené máslo v pánvi; přidejte cibuli a celer. Vařte za stálého míchání, dokud není cibule průsvitná. Přidejte petrželku.
Ve velké misce smíchejte směs másla s chlebem a kukuřičným chlebem. Přidejte bylinky a koření a promíchejte ingredience dobře.
Nalijte dostatečné množství kuřecího vývaru, aby se navlhčilo, a pokud je používáte, přidejte droby.
Před přidáním vajec ochutnejte koření. V případě potřeby přidejte další sůl a byliny.
Přidejte rozšlehaná vejce a dobře promíchejte.
Směs zlehka zabalte do pomalého pomalého sporáku.
Zakryjte a vařte na VYSOKÉ 45 minutách; snížit na LOW a pokračovat v vaření po dobu 4 až 8 hodin déle.
Místo chlebových kostek můžete použít komerční nádivku na chléb a kukuřičný chléb, ale vynechejte byliny a sůl (nebo přidejte koření jen podle chuti) a přidejte asi 1 další šálek kuřecího vývaru.
Další plněné recepty
Klobása a Apple Plnění
Pečené dresinky Apple-Pecan
Southern Cornbread and Oyster Dressing
Značky receptů:
- obvaz
- příloha
- americký
- rodinná večeře
