Smrk jíst / Katarina Zunic
- Celkem: 60 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 40 minut
- Výnos: 36 cookies (18 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 276 | Kalorie |
| 11 g | Tlustý |
| 41g | Sacharidy |
| 3g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 36 cookies (18 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 276 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 11g | 15% |
| Nasycený tuk 5g | 25% |
| Cholesterol 6 mg | 2% |
| Sodík 113 mg | 5% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 41 g | 15% |
| Dietní vlákno 3g | 11% |
| Protein 3g | |
| Vápník 46 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Soubory cookie medvědí tlapky jsou populární v době Vánoc, když se stanou součástí vanocních cukroví (vah-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee) nebo vánočních sladkostí. Někteří lidé to hodí do vanilkového cukru nebo cukrářského cukru, ale jsou také milí, když končí v rozpuštěné čokoládě. Pro "drápy" použijte blanšírované kousky mandlí.
Ingredience
- 2 hole a 3 polévkové lžíce másla (změkčené)
- 2 1/4 šálků cukru
- 3 šálky univerzální mouky
- 1/4 čajové lžičky skořice
- 1/8 lžičky mletého hřebíčku
- 1/2 šálku kakaového prášku
- 3/4 šálku mletého ořechu (nebo mandlí)
- 8 uncí kvalitní čokolády
- Ozdoba: blanšírované kousky mandlí
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience a předehrejte troubu na 350 ° F.
Smrk jíst / Katarina Zunic
Tři formy na medvědí tlapky nebo madeleinové pánve (nebo je vyrobte v jednotlivých dávkách) důkladně potřete sprejem na vaření.
Smrk jíst / Katarina Zunic
Ve velké misce smíchejte spolu máslo a cukr.
Smrk jíst / Katarina Zunic
V oddělené misce smíchejte mouku, skořici, hřebíček, kakaový prášek a ořechy.
Smrk jíst / Katarina Zunic
Přidejte směs mouky do směsi másla a cukru a důkladně promíchejte.
Smrk jíst / Katarina Zunic
Těsto vtlačte do připravených pánví a pečte asi 20 minut nebo dokud se párátko nezkouší na čistotě a jeho okraje nejsou mírně hnědé.
Smrk jíst / Katarina Zunic
Cool úplně.
Smrk jíst / Katarina Zunic
Tyto medvědí tlapky můžete servírovat s kakaovým práškem, cukrářským cukrem nebo vanilkovým cukrem. Nebo jdete extra míli a přidáte drápy.
Smrk jíst / Katarina Zunic
Chcete-li vytvořit mandlové "drápy", roztavte čokoládu a ponořte široký konec "tlapky" do čokolády a umístěte ji na voskovaný nebo pergamenový papír. Když je čokoláda stále vlhká, vložte do tlapky čtyři kousky mandlí. Nechte zcela uschnout a zakryjte ve vzduchotěsné nádobě.
Smrk jíst / Katarina Zunic
Podávejte a užívejte si!
Smrk jíst / Katarina Zunic
Spropitné
- Nebojte se, pokud nemáte medvědí tlapkovou pánev, madeleinská pánev bude fungovat dobře.
Přizpůsobeno z „Československé kuchařky“ Jozy Brizové (Crown Publishers Inc., 1965).
Metoda smetany: Jak ji použít při pečeníZnačky receptů:
- cookies
- dezert
- východní evropa
- Vánoce
