Dana Hoff / Getty Images
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 20 minut
- Výnos: 6 až 8 šálků (4 až 8 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 52 | Kalorie |
| 4g | Tlustý |
| 4g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 až 8 šálků (4 až 8 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 52 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 4g | 5% |
| Nasycený tuk 1g | 3% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 163 mg | 7% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 4 g | 2% |
| Dietní vláknina 2g | 6% |
| Protein 2g | |
| Vápník 59 mg | 5% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Kale recepty nejsou obvykle na vrcholu většiny seznamů rodičů, když hledají zeleninu, kterou budou děti mít rádi. Ale vyzývám vás, abyste vyzkoušeli tento křupavý kale. Je to opravdu mimořádné.
Přestože je kapusta pečená, ne smažená, stává se křupavou a slanou, téměř jako hranolky.
Tento recept kale je také neuvěřitelně zdravý. Může se pochlubit neuvěřitelných 309% doporučené denní dávky vitamínu A, 201% vitamínu C, 14% vápníku, 10% železa, 3 gramů bílkovin, 2 gramů vlákniny a má pouze 112 kalorií a 1 gram nasyceného tuku v jedné porci!
Ingredience
- 6 až 8 šálků nasekaného čerstvého kapusta (pevné stonky odstraněny)
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 lžička jablečného octa
- 1/2 lžičky košer soli nebo mořské soli
Kroky, jak to udělat
Umístěte stojan na nejnižší police vaší trouby. Předehřívejte troubu na 350 stupňů F.
Rozložte kapusta na robustní plech. Mrholení olivovým olejem a jablečným octem. Hodit, aby se úplně kabát.
Umístěte na nejnižší stojan trouby a pečte 10 minut.
Vyjměte z trouby a promíchejte, aby kale mohlo být křupavé všude.
Pečte dalších 8 až 12 minut nebo dokud křupavý kapusta. Měl by být jen lehce opečený a křupavý na dotek. Pokud se kale stále ohýbá, místo praskání, když se ho dotknete, ještě to není hotové. Vraťte ji do trouby. Pokud je příliš hnědá, snižte teplo. Pokračujte ve vaření, dokud není křupavé.
Vyjměte z trouby a posypte mořskou solí (Maldonská mořská sůl z něj dělá fantastickou chuť) a ihned podávejte.
Značky receptů:
- kapusta
- příloha
- americký
- rodinná večeře
