Obrázky pro mobily / Getty
Chcete si vyrobit indické jídlo, ale vystraší vás dlouhý seznam ingrediencí a pokynů a zdlouhavé doby přípravy? Mnoho indických jídel jde rychle dohromady a můžete si dát jídlo připravené za 45 minut nebo méně.
Seznamy přísad mohou být dlouhé, ale mnoho z nich je koření. Jakmile s nimi naložíte spíž jako svorky, budete připraveni je přidat do nádobí. Mnoho dalších je snadno upraveno pro použití zeleniny, kterou máte k dispozici. Zde je sbírka indických receptů na pokrmy, které můžete rychle šustit.
-
Aloo Matar Gobi
subodhsathe / Getty Images
Aloo matar gobi je směs brambor (aloo), květáku (gobi) a zeleného hrachu (matar) v kari na bázi cibule a rajčat. Toto severoindické kari se postará o rychlé a snadné jídlo a je perfektní, pokud je podáváno s horkými chapatis nebo naan.
-
Masala Kheema - suché kořeněné mleté maso
Rovingi / Flickr / CC BY 2.0
Můžete vyrobit toto maso za pouhých 35 minut a je dost snadné, že mnoho lidí tvrdí, že je spolehlivý. Můžete použít jakékoli mleté nebo mleté maso, které dáváte přednost, jako je kuřecí, jehněčí, vepřové, kozí maso. Tento recept se hodí k ostatním jídlům, takže pokud podáváte různé pokrmy, bude se s většinou z nich dobře spárovat.
-
Základní kuřecí kari
Suguru Narita / EyeEm / Getty Images
-
Mátová okurka Raita
Francesco Perre / EyeEm / Getty Images
Příprava tohoto příkrmu, které uvidíte s téměř každým indickým jídlem, trvá jen několik minut. K přípravě tohoto osvěžujícího čističe patra použijte skvělé okurky, máty a jogurty.
-
Daal-Palak Ka Shorba Čočková a špenátová polévka
Candice Bell / Getty Images
Tato polévka je vyrobena od nuly se špenátem a čočkou, je však připravena za méně než 45 minut od začátku do konce. V chladném počasí vás zahřeje. Užijte si to s chlebem.
-
Sookhi Moong Ki Daal
mds0 / Getty Images
Toto čočkové jídlo s vysokým obsahem bílkovin si můžete užít za méně než 40 minut. Podávejte s horkým Chapatisem (indický flatbread) nebo Parathas (indickým flatbreadem) a vaším oblíbeným okurkou pro jednoduché, ale velmi plné jídlo.
-
Baingan Aloo Ki Subji - lilek a brambory
mds0 / Getty Images
Lilek, brambory a rajčata jdou spolu v tomto snadném receptu, který ukazuje vynikající jídlo. Je to skvělé jídlo ve spojení s horkými chapatis a chladnou raitou
-
Bhajias - Smažené indické občerstvení
Paul_Brighton / Getty Images
Tyto svačiny lze připravit z libovolné zeleniny dle vašeho výběru, jako jsou brambory, květák, špenátové listy, cibule nebo paneer. Mix a zápas s tím, co máte pro velké deštivé denní občerstvení.
-
Jižní indická citronová rýže
Smrk
Citronová rýže je běžné jídlo v jižní Indii. Obvykle se konzumuje samostatně nebo s raitou, jogurtem, chutney nebo kosambari (druh salátu). To, co je skvělé pro rychlé jídlo, je to, že to můžete udělat se zbytkovou rýží.
-
Anda (Egg) Curry
Rubina A. Khan / Getty Images
Existuje několik různých stylů pro výrobu vaječných kari. Tento recept má původ v severoindické oblasti. Můžete si to dopřát předem a zmrazit. Nyní jste připraveni jednoduše vařit vejce, zahřátí omáčky a kombinovat je pro oblíbené komfortní jídlo. Můžete to udělat pikantní nebo mírné, jak si přejete. Podáváme s zeleninovou přílohou a rýží.
