Fotostock Izrael / Getty Images
- Celkem: 4 hodiny 15 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 4 hodiny
- Výnos: 4 šálky (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 362 | Kalorie |
| 32 g | Tlustý |
| 15 g | Sacharidy |
| 5g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 šálky (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 362 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 32 g | 42% |
| Nasycený tuk 21g | 103% |
| Cholesterol 101 mg | 34% |
| Sodík 477 mg | 21% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 15 g | 5% |
| Dietní vláknina 2g | 6% |
| Protein 5g | |
| Vápník 82 mg | 6% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento pomalý vařič krémové sladké bramborové polévky je snadno vyrobitelný, uklidňující a chutný.
Ingredience
- 3 středně sladké brambory (oloupané a nakrájené na plátky)
- 2 šálky kuřecí vývar (nebo zeleninový vývar)
- 1 lžička světle hnědého cukru (nebo bílého granulovaného cukru)
- 1/8 lžičky lžičky (mleté)
- 1/8 lžičky muškátového oříšku (mleté)
- 1 1/2 šálků lehkého krému (nebo těžkého krému)
- Sůl (podle chuti)
Kroky, jak to udělat
Vložte sladké brambory a vývar do vložky s pomalým vařičem.
Přikryjte a vařte na VYSOKÉ po dobu 2 až 3 hodin, nebo dokud brambory nejsou jemné.
Puree v dávkách v mixéru nebo kuchyňském robotu.
Vrácené brambory vraťte do pomalého hrnce spolu s cukrem, hřebíčkem a muškátovým oříškem. Podle chuti přidejte sůl a smíchejte smetanu.
Zakryjte a vařte na VYSOKÉ po dobu 1 hodiny déle.
Podávejte s kysanou smetanou nebo čerstvou mřížkou muškátového oříšku.
Při míchání horkých přísad postupujte opatrně
Pára se v mixéru rychle rozpíná a může způsobit, že se ingredience rozstříknou všude nebo způsobí popáleniny. Chcete-li tomu zabránit, naplňte mixér pouze jednu třetinu cesty nahoru, odvětrejte horní část a při míchání přikryjte složenou utěrkou.
Značky receptů:
- Brambor
- polévka
- jižní
- pomalé vaření
