Smrk / Claire Cohen
- Celkem: 10 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 0 min
- Výtěžek: 12-14 šálků (12 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 41 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 9g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 12-14 šálků (12 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 41 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 0% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 9436 mg | 410% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 9 g | 3% |
| Dietní vlákno 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Vápník 49 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Jaký lepší způsob nachlazení krocana než s brusinkami? Tento krůtí solanka je ideální pro tradiční večeři. Mírná kyselina této solanky opravdu pomáhá přenášet chuť do masa.
Ingredience
- 2 litry / 1, 9 litru brusinkové šťávy
- 1 quart / 950 ml vody
- 1 šálková sůl (nebo 1 1/2 šálků / 360 ml košer nebo hrubá sůl)
- 1/2 šálku / 120 ml jablečné šťávy
- 1/2 šálku / 120 ml pomerančové šťávy
- 12 stroužků česneku (neloupaných a lehce rozbitých)
- 4 větvičky čerstvého tymiánu
- 4 větvičky čerstvého rozmarýnu
- 6 až 8 bobkových listů
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk / Katarina Zunic
Kombinujte vše uvnitř velkého hrnce.
Smrk / Katarina Zunic
Přidejte k hrnci krůtu a ujistěte se, že solanka pokrývá krůty. Pokud ne, přidejte do směsi více vody. Solanka po dobu 1 hodiny za libru.
Smrk / Katarina Zunic
Před pečením důkladně opláchněte veškerý solný roztok z krůtího vnitřku a ven. V opačném případě bude krocana slaná příchuť.
Smrk / Katarina Zunic
Vařte krůtu a užívejte si!
Smrk / Katarina Zunic
Značky receptů:
- marináda
- entrée
- americký
- díkůvzdání
