S&C Design Studios
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 178 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 12g | Sacharidy |
| 0g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 koktejl (1 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 178 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 0% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 10 mg | 0% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 12 g | 5% |
| Dietní vláknina 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Vápník 8 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Existuje několik kávových staromódních receptů. Bohužel, mnoho z nich má podobu v dnešní kultuře kvalitních kávových nápojů. Proč byste měli používat instantní kávu, když je v okolí čerstvé espresso a kvalitní fazole?
Proto se vám bude líbit tento recept, který je potěšením milovníka bourbonu a kávy. Tuto vylepšenou verzi staromódní kávy najdete v knize Stew Ellington's „901 Very Good Cocktails“, knize plné úžasných moderních a klasických receptů na nápoje.
Recept používá espresso a přidává do směsi crème de cacao pro dotek čokolády. Oba jsou fantastický zápas s téměř jakýmkoli bourbonem, který se rozhodnete nalít. S nádechem oranžových hořkých nápojů ožívá nápoj jako vícerozměrný pocit chuti, který si určitě užijete. Ještě lepší je, že v staromódních recepturách nejde o žádné zmatení, takže je to snadný nápoj, který si může každý namíchat.
Ingredience
- 1 1/2 unce bourbon whisky
- 1/2 unce crème de cacao (dark)
- 1 1/2 unce vody
- 1 unce espresso (chlazené)
- 1/4 unce jednoduchý sirup
- 2 pomlčky oranžové hořkosti
- Ozdoba: celá kávová zrna
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
V koktejlové třepačce naplněné kostkami ledu nalijte všechny ingredience.
Dobře protřepat.
Kmen do staromódní sklenice naplněné čerstvým ledem.
Ozdobte kávová zrna.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Chcete-li zpomalit ředění tohoto nápoje, podávejte jej na ledové kouli nebo podobném velkém kousku ledu. Jablečný sirup se snadno vyrábí doma, což je možnost, která vám může ušetřit peníze na tomto základním mixéru. Vše, co potřebujete, je cukr, voda a pánev! Crème de cacao je k dispozici v tmavých i bílých (čirých) odrůdách. V tomto receptu lze použít buď beze změny chuti.
Varianty receptů
- Pokud je čerstvé espresso nad vaše možnosti, můžete nahradit běžnou kávu, i když je co nejsilnější. V tomto případě použijte 2 1/2 unce kávy k převzetí espressa a vody v receptu. Dobrý šálek espressa lze vyrobit bez velkého stroje; Moka pot je skvělá alternativa. Můžete také použít nalévací sládky, Aeropress, francouzský lis nebo jakýkoli jiný kávovar, který produkuje bohatší šálek kávy než standardní kapací zařízení. U žádného z nich není třeba přidávat vodu. Protože se jedná o studený kávový koktejl, můžete dokonce začít studenou kávou. Je neuvěřitelně snadné vyrábět doma a produkovat velmi chutnou kávu. Ujistěte se, že jej můžete spustit brzy, protože musí strčit nejméně 12 hodin.
Jak silný je káva staromódní?
Káva staromódní je pěkný, relaxační koktejl, který má relativně nízký obsah alkoholu. Při výrobě s 80-whisky whisky můžete očekávat, že to bude kolem 13 procent ABV (26 důkazů). Je to skoro jako pít sklenku vína, proto je to fantastický drink po večeři.
Značky receptů:
- Káva
- americký
- oslava
- káva
