John Mitzewich
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 30 minut
- Výnos: Slouží 8
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 195 | Kalorie |
| 13 g | Tlustý |
| 16g | Sacharidy |
| 4g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 8 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 195 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 13g | 17% |
| Nasycený tuk 8g | 38% |
| Cholesterol 31 mg | 10% |
| Sodík 608 mg | 26% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 16 g | 6% |
| Dietní vlákno 1g | 5% |
| Protein 4g | |
| Vápník 67 mg | 5% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento pikantní recept s omáčkou z chipotle se perfektně podává na sekanou, hovězím pečeně nebo steaku. Nezapomeňte si ušetřit nějaké na bramborovou kaši!
Ingredience
- 1/2 šálku másla
- 1/2 šálku univerzální mouky
- 3 zelené cibule (bílé a světle zelené části, sekané)
- 1 stroužky česneku (mleté)
- 4 šálky / 1 quart hovězí vývar (chlazený)
- 1/4 šálku kečupu
- 1 lžička konzervovaného chipotle pepře v Adobo (jemně nasekané)
Kroky, jak to udělat
Ve středním hrnci roztavte máslo na středně nízkou teplotu. Přidejte mouku a vařte za stálého míchání po dobu 5 minut.
Přidejte cibuli a česnek a vařte za míchání 1 minutu. Pomalu rozšlehejte 1 šálek pažby, dokud se nezmění.
Zamíchejte zbylý vývar, kečup a chipotle pepř a přiveďte k varu, často šlehačku. Snižte teplo na nízkou teplotu a duste po dobu 20 minut, občas rozšleháme.
Ochutnejte solí a pepřem a podávejte horké.
Značky receptů:
- Rajče
- příloha
- americký
- zimní
