DigiPub / Getty Images
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 25 minut
- Výnos: asi 7 šálků (14 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 54 | Kalorie |
| 3g | Tlustý |
| 6g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: asi 7 šálků (14 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 54 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 4% |
| Nasycený tuk 0g | 2% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 91 mg | 4% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 6 g | 2% |
| Dietní vláknina 2g | 6% |
| Protein 1g | |
| Vápník 19 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Vytvoření vlastní omáčky na těstoviny je tak snadné. Jakmile to zkusíte, budete se divit, proč jste se cítili tak závislí na skleněných omáčkách na těstoviny.
Existuje tolik receptů na rajčatovou omáčku, jako je kuchařů, kteří ji vyrábějí, a přizpůsobení této omáčky vašim vkusům je hračka. Tento recept vytváří ohromující omáčku s plným tělem, která se objeví ve vaší těstovině, ale pokud hledáte lehčí omáčku, která se použije jako pozadí v jiném receptu, můžete snížit množství česneku a bylin. Rajčatová pasta zahušťuje omáčku a přidává určité bohatství, ale můžete ji vynechat, pokud dáváte přednost ředší omáčce.
Pokud chcete robustnější jídlo, můžete do pokrmu přidat několik masových kuliček. Pokud nemáte čas si je vyrobit sami, můžete si je zakoupit zmrazené nebo chlazené. Oni také přijdou v rozmanitých rozmanitostech.
Ingredience
- 3 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 velká cibule (jemně nasekané, asi 1 šálek)
- 1 čajová lžička česneku (jemně mletá)
- 2 (28 uncí) rajčata rajčata (drcená, v pyré)
- 3 polévkové lžíce rajčatové pasty
- 1 čajová lžička sušeného oregana
- 1/2 lžičky sušené bazalky
- Volitelné: 1 pinch červené papriky vločky
- 1/2 lžičky soli (košer nebo hrubý)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Zahřívejte olivový olej ve velkém hrnci na mírném ohni. Přidejte cibuli a česnek a vařte 5 minut.
Přidejte rajčata, rajčatovou pastu, oregano, bazalku a, pokud se používají, červené paprikové vločky. Přidejte sůl a pepř a přelijte omáčkou.
Snižte teplotu na středně nízkou a duste, dokud omáčka mírně nezhoustne - asi 20 minut.
Užívat si!
Varianty receptů
- Aby byla lehčí omáčka použita jako pozadí v jiném receptu, snižte množství česneku a bylin. Pro tenčí omáčku vynechejte rajčatovou pastu.
Značky receptů:
- Rajče
- omáčka na těstoviny
- večeře
- italština
