Chiles rellenos kastrol s mletým hovězím masem. Diana Rattray
- Celkem: 65 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 50 minut
- Výtěžek: 1 kastrol (6 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 600 | Kalorie |
| 37 g | Tlustý |
| 21 g | Sacharidy |
| 45 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 kastrol (6 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 600 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 37 g | 48% |
| Nasycený tuk 18g | 89% |
| Cholesterol 284 mg | 95% |
| Sodík 1240 mg | 54% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 21 g | 7% |
| Dietní vláknina 2g | 8% |
| Protein 45g | |
| Vápník 583 mg | 45% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento uklidňující recept na kastrol chléb chilli je vyroben z vajec, zelených chilli a mletého hovězího masa. Je to chutné jedno jídlo, perfektní se salátem každou noc v týdnu.
Ingredience
- 1 libra libového mletého hovězího masa
- 1/2 šálky nakrájené cibule
- 1 lžičková sůl (dělená)
- 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře (děleno)
- 2 až 3 plechovky (každá po 4 uncích) celé zelené chilli, rozřezané na polovinu podélně (naočkované)
- 1 1/2 šálků drceného sýru čedar nebo mexické směsi sýrů
- 1 1/2 šálků mléka
- 1/4 šálku univerzální mouky
- 4 velká vejce
- Vařená pepřová omáčka (nebo podle chuti)
Kroky, jak to udělat
Zahřejte troubu na 350 ° F. Lehce namažte pekáč s 11 x 7 palci nebo mělkou pekařskou misku s 2 kvartály.
V těžké pánvi na mírném ohni vařte mleté hovězí maso a cibuli, dokud není hovězí maso opečené a již růžové a cibule průsvitná. Vypusťte dobře. Posypeme hovězím masem polovinou soli a pepřem.
Do připravené pekáče vložte polovinu vypuštěné a rozpůlené (nebo nakrájené) papriky chile.
Sýr posypte chilli papričkami a poté přelijte mletou hovězí směsí.
Uspořádejte zbývající chilli na směs mletého hovězího masa.
Do mísy smíchejte mléko, mouku, sůl, pepř, vejce a několik pomlček pikantní pepřové omáčky. Beat, dokud hladké.
Nalijte vaječnou směs na maso a chile.
Pečte po dobu 45 až 50 minut nebo dokud nůž vložený do středu nevyjde čistě.
Před podáváním nechte kastrol vychladnout po dobu 5 minut.
Značky receptů:
- čedar
- entrée
- Mexičan
- zpátky do školy
