Jason Loucas / Cafe Bistro Lunch / Getty Images
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 25 minut
- Výnos: 1 libra (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 649 | Kalorie |
| 26 g | Tlustý |
| 64 g | Sacharidy |
| 38 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 libra (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 649 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 26g | 34% |
| Nasycený tuk 6g | 31% |
| Cholesterol 95 mg | 32% |
| Sodík 456 mg | 20% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 64 g | 23% |
| Dietní vlákno 5g | 17% |
| Protein 38g | |
| Vápník 140 mg | 11% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento nekomplikovaný recept je vyroben z proužků kuřecích prsou, restovaných a podávaných se zelenou cibulkou, česnekem a horkou vařenou krupicí. K tomuto lehkému jídlu přidejte nakrájená čerstvá rajčata nebo salát.
Ingredience
- 1 libra kuřecích polovin kuřecích prsou (vykostěná, bez kůže)
- 3 polévkové lžíce víceúčelové mouky
- 1/4 lžičky soli
- 1/8 lžičky černého pepře
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 parta zelené cibule (nakrájené, 6 až 8 zelené cibule s vrcholy)
- 1 velký stroužek česneku (drcený a mletý)
- 4 šálky krupice (za tepla)
Kroky, jak to udělat
Nakrájejte kuře na 2-palcové proužky. Mouku smíchejte se solí a pepřem a jemně smažte kuřecí proužky směsí mouky.
Zahřejte olivový olej ve velké pánvi na středně vysokou teplotu; přidejte kuře a hnědé zlehka ze všech stran, asi 7 až 8 minut. Vyjměte kuře a odložte stranou.
Přidejte zelenou cibuli do pánve. Vařte za míchání 1 minutu. Vraťte kuře na pánev a přidejte česnek. Vařte za stálého míchání, dokud není horké.
Uspořádejte zrna do talířů pro servírování. Nalijte kuřecí směs na drť a podávejte horkou zeleninu nebo salát.
Značky receptů:
- Grits
- entrée
- jižní
- rodinná večeře
