Grilování je skvělý způsob, jak připravit jídlo, které je chutné, zábavné a výživné. Vaření na grilu poskytuje několik zdravotních výhod, jako je konzumace méně tuku (jako nadbytek kape do roštů) a získání více vitamínů a minerálů (protože grilování zeleniny zachovává více výživy). Zatímco grily mohou poskytnout mnoho nutričních výhod, mohou také pomoci životnímu prostředí.
Uhlí je často špinavější, se kterým se pracuje, ve srovnání s plynem používaným v plynových griloch, ale pochází z obnovitelných zdrojů, jako jsou piliny, kukuřičný škrob a lehčí tekutina. Lehčí tekutina je však jednou z hlavních příčin zranění způsobených grilováním a může způsobit velké množství znečištění způsobeného ropou. Podle Agentury pro ochranu životního prostředí (EPA) Spojených států vytváří lehčí kapalina na uhlí emise těkavých organických sloučenin (VOC) do vzduchu, které přispívají k tvorbě ozonové vrstvy.
Naštěstí můžete zapálit svůj uhlíkový gril bez zapalovače. Alternativy zeleného grilování, jako jsou uhlíkové předkrmy, jsou zařízení používaná k přímému zapálení kusového uhlí nebo briket na uhlí, aby se zahřála. Většina startérů na uhlí stojí přibližně stejně jako láhev lehčí tekutiny a je ekologičtější.
-
Komín Weber Charcoal
Amazonka
Komín Weber Charcoal je skvělý způsob, jak zapálit uhlí za rozumnou cenu. Zapálení uhlí:
- Umístěte na dno kus nebo dva zmačkaných novin, naplňte horní část dřevěným uhlím a světlo. Asi za 10 minut budete mít horké uhlí. Pour je (jemně) do grilu a jste připraveni vařit.
Jednou z velkých výhod uhelného komínu je možnost spouštět více uhlí kdykoli je potřebujete. Komín Weber Charcoal Chimney je dobře postavený a odolný, aby vydržel stovky spuštění. Ve skutečnosti to zapálí více uhlí než tucet lahví zapalovače s uhlím a během let vám může ušetřit spoustu peněz.
-
Elektrický uhlíkový startér Grill Pro
Další výrobní společnost
Abyste spálili uhlí, vše, co musíte udělat, je dostatek tepla na světlo. Elektrický uhlíkový startér není ničím jiným než topným článkem, který se po připojení velmi zahřeje. Toto zařízení bez znečištění je asi 110 voltů a snadno se používá. Funguje tak, že místo živého plamene zahřeje uhlí z tepla z cívky. Můžete použít ke zpracování až dvou liber uhlí.
Elektrický startér Grill Pro s elektrickým uhlím má širokou smyčku se zakřivenou čarou, takže s ním můžete dostat spoustu dřevěného uhlí najednou. Použití elektrického uhlí startéru vám umožní, aby vaše uhlí spalování během několika minut, aniž by dokonce stávkující zápas. Navíc jej můžete použít kdekoli je potřeba:
- Nalijte uhlí do grilu a vložte uhlíkový předkrm. Pokud potřebujete přidat do ohně další uhlí, zahrejte je do kovové nádoby.
-
Looftlighter 60 Second Charcoal Starter
Amazonka
Většina startérů na uhlí vyžaduje 10 až 15 minut, aby se uhlí zcela spálilo. Looftlighter to dokáže za minutu. Tento bezpečný a ekologický startér dokáže za 60 sekund zapálit uhlí, brikety a dřevo bez použití nebezpečných chemikálií.
Looftlighter 60 Second Charcoal Starter pracuje s použitím horkého vzduchu (a bez plamene nebo plynu). Stejně jako vysoce výkonný odstraňovač nátěrů zaměřuje horký vzduch na uhlí. To dává uhlí dostatečné teplo, aby se oheň rozběhl a také se ventiluje plamen jako vysoce výkonný dmychadlo. I když je tato možnost na vyšší úrovni a stojí kolem 80 USD, přináší rychlé výsledky.
-
Fatwood
Amazonka
Také známý jako "lehčí dřevo", Fatwood je slangový termín z jihu, který odkazuje na přírodní pryskyřici nasycené dřevo ze základny starověkých borovic. Obvykle pochází z pařezů již vytěžených stromů.
Toto dřevo je vysoce hořlavé a lze ho zapálit zápalkou. Můžete ho spálit mokrý nebo suchý díky své přirozeně drsné struktuře. Jednou hoří, to hoří velmi horké, což je ideální pro osvětlení jakéhokoli druhu ohně nebo uhlí s. Používání tukového dřeva je starý tradiční způsob, jak zapálit gril nebo kuřák - a je to bezpečný a přirozený způsob, jak zapálit váš gril v žádném okamžiku. Navíc neobsahuje žádné chemikálie ani přísady.
-
Diamond Strike a Fire
Amazonka
Uhlíkové startéry Diamond Strike a Fire jsou vyrobeny z parafínu nasyceného lisovaného dřeva, které hoří asi 10 minut. Tyto startéry fungují stejně jako zápas a vaše uhlí se snadno zapálí:
- Vyjměte ohnivý startér. Obraťte se na zapalovač s červenou špičkou na úderný pruh umístěný na zadní straně krabice. To ho rozzáří stejně jako zápas. Jakmile hoří konec, jednoduše ho zatlačte dolů do hromady uhlí a budete mít oheň.
I když tyto spouštěče nemusí být nutně nejekologičtějším řešením - ve srovnání s jinými zapalovači - to dělají. Navíc nevyžadují elektřinu ani listy novin, díky čemuž jsou skvělé pro osvětlení uhlí, když nejste doma.
