Steak Fajitas.
- Celkem: 2 hodiny 25 minut
- Příprava: 2 hodiny
- Cook: 25 minut
- Výtěžek: 3 libry steak (6 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 513 | Kalorie |
| 21 g | Tlustý |
| 13 g | Sacharidy |
| 65 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 3 libry steak (6 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 513 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 21g | 27% |
| Nasycený tuk 8g | 41% |
| Cholesterol 179 mg | 60% |
| Sodík 1564 mg | 68% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 13 g | 5% |
| Dietní vláknina 2g | 8% |
| Protein 65g | |
| Vápník 91 mg | 7% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Skvělé na grilu jako steak nebo fajitas. Nechte celé při grilování udržovat šťávy.
Ingredience
- 3 kg. steak (bok nebo sukně)
- 1/4 šálku oleje
- 1 lžíce citronové šťávy (nebo limetkové šťávy)
- 1 polévková lžíce soli (košer)
- 1 polévková lžíce černého pepře (hrubá mletá)
- 1 polévková lžíce chili prášku
- 1/2 čajové lžičky česneku
- 1/4 lžičky kmínu
Kroky, jak to udělat
Opláchněte a opláchněte maso suché. Kombinujte citronovou nebo limetkovou šťávu s kořením a olejem Nalijte maso a rozetřete, aby bylo zcela pokryto marinádou. Zakryjte a chladte 2 hodiny.
Vařte na grilu na středně vysokém ohni po dobu 20 až 25 minut nebo dokud není střed mírně růžový.
Podávejte masovou asadu ve velkých kusech jako steaky nebo tenkým plátkem na předpětí (kolmo na zrno masa) pro fajity.
Značky receptů:
- Steak
- entrée
- Mexičan
- rodinná večeře
