Smrk
- Celkem: 85 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 70 minut
- Výnos: Slouží 6
Tato krůtí sekaná je vyrobena z ovsa jako plniva a je ochucena cibulkou, česnekem a Worcestershire omáčkou.
Kečup nebo chilli omáčka završuje tento dobře kořeněný recept na sekanou z mleté krůty. Podávejte tuto chutnou krůtí sekanou s bramborovou kaší nebo pečenými brambory a házeným salátem pro pohádkové rodinné jídlo.
Ingredience
- 1 1/2 až 1 3/4 libry mleté krůty (85% až 90% štíhlé)
- 1 velké vejce (lehce zbit)
- 3/4 šálku rychlého ovsa
- 1/2 šálky cibule (jemně nasekané)
- 1 stroužky česneku (jemně mleté)
- 2 lžičky Worcestershire omáčky
- 3/4 lžičky mleté drůbeže
- 1/2 lžičky soli
- 1/8 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 3/4 šálku chilli omáčky nebo kečupu (rozdělený)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte přísadu a zahřejte troubu na 350 F.
Smrk
Namažte lehce tukem nebo sprejem s rozprašovačem na vaření 8 1 / 2x4 1/2 palcového bochníku.
Smrk
V míchací misce smíchejte mletou krůtu s vejcem, ovesem, cibulí, česnekem, omáčkou Worcestershire, kořením drůbeže, solí a pepřem.
Smrk
Přidejte 1/2 šálku chilli omáčky nebo kečupu. Rezervujte zbývající chilli omáčku nebo kečup na polevu.
Smrk
Mletou krůtí směs míchejte, dokud není dobře promíchána. Zabalte do připravené bochníkové pánve a pečte 1 hodinu.
Smrk
Přikryjte rezervovanou chilli omáčkou nebo kečupem a pečte déle než 10 minut. Před krájením nechte sekanou sekat po dobu 5 až 10 minut.
Smrk
Podávejte a užívejte si!
Značky receptů:
- Rajče
- večeře
- jižní
- rodinná večeře
