Smrk
Dobré zprávy! Můžete absolutně zmrazit hummus. Zmrazení homosu je stejně snadné jako zmrazení jiných potravin. Musíte pouze dodržovat několik pokynů, abyste zabránili znehodnocení.
Zmrazte svůj homos ve vzduchotěsném a mrazničce bezpečném obalu a ujistěte se, že jej nenaplňujete až na vrchol, protože se při zmrazení rozpíná. Někteří lidé dávají přednost zmrazení v mnoha malých nádobách pro individuální porce a kontrolu porcí. Funguje to skvěle, pokud chcete pouze dostatek hummusu na svačinu nebo na šíření na sendviči, ale rozhodně to není nejlepší volba, pokud řekněme, že skupina přátel klesne.
Smrkové jedle / Bailey Mariner
Až budete připraveni jíst zmrzlý hummus, jednoduše ho rozmrazte v lednici den, než jej budete chtít použít. Když odstraníte víko, můžete si všimnout, že je nahoře nějaká tekutina, ale je to zcela normální a to znamená, že se hummus trochu oddělil. Dobře se promíchejte a mělo by být připraveno k jídlu okamžitě. Pokud se vám líbí váš hummus teplý, vložte jej do mikrovlnné trouby na několik vteřin, a to také pomůže s konzistentností.
Smrk
Pokud jde o to, zda zmrazení ovlivní nebo neovlivní chuť hummusu, může to ve skutečnosti chutnat trochu jinak. Ale to neznamená, že to bude chutnat špatně nebo rozmazleně. Záleží také na tom, jaký typ homosu děláte. Existují desítky různých chutí hummusu a všiml jsem si, že tradiční verze cizrny má svou chutí nejlépe, když je zmrazená. Všimněte si, že zmrazením mohou být chutě trochu nevýraznější, takže pokud je to chut, jako je pečený hummus z červeného pepře, můžete do hummusu přidat nějakou čerstvou cibuli nebo trochu mletého česneku, abyste ji vzkřísili.
Smrk
Také konzistence hummusu by se neměla příliš měnit, když jej zmrazíte. Možná zjistíte, že je to o něco tenčí než čerstvé, ale ne do té míry, že není jedlé.
Jakmile rozmrazíte svůj homos, mělo by být konzumováno během 5-7 dnů. Zmrazený hummus může v mrazničce zůstat nejméně 6 měsíců, ale ne déle než rok.
Můžete zmrazit chléb Pita?
