coloroftme / E + / Getty Images
- Celkem: 7 minut
- Příprava: 7 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 496 | Kalorie |
| 20 g | Tlustý |
| 60 g | Sacharidy |
| 19g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 koktejl (1 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 496 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 20g | 26% |
| Nasycený tuk 13g | 65% |
| Cholesterol 64 mg | 21% |
| Sodík 79 mg | 3% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 60 g | 22% |
| Dietní vlákno 7g | 26% |
| Protein 19g | |
| Vápník 145 mg | 11% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Jak se horká toddy a irská káva už léta osvědčily, teplé nápoje jsou nejlepší, když jsou vyrobeny jednoduchým způsobem. Tento podzimní chai swizzle je dalším zářným příkladem, i když v tomto případě budete pracovat s čerstvě připraveným čajem chai.
Recept pochází z Baileys Irish Cream a koncept je velmi přímočarý. V podstatě budete používat irský krémový likér jako krém a hnědý cukr jako sladidlo pro kouřící šálek chai. Je to nápoj s nízkou průkazností, který lze snadno vyrobit a může být skvělou náhradou za odpolední chai.
Ingredience
- 2 unce irský krém (Baileys)
- 3 unce masala chai čaje (vařený)
- 2 lžičky cukru (surový)
- Ozdoba: skořice
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Uvařte hrnec chai čaje. Míchejte surový cukr, dokud se úplně nerozpustí.
Naplňte kávový hrnek chai čajem a irským krémem.
Zamíchejte skořicí a poté ji nechte jako ozdobu.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Pokud jste obeznámeni s masala chai, budete vědět, že během vaření se často přidává mléko a cukr. Nicméně, když děláte tento swizzle drink, už přidáváte smetanu (Baileys) a cukr, takže to vypadá jako přetížení. Proto je nejlepší sestavit si vlastní směs koření chai nebo použít připravený čajový sáček chai a uvařit, který drží mléko a cukr. Můžete zkusit nápoj oběma způsoby, abyste viděli, která se vám nejvíce líbí. Pivovarnictví chai s plným mlékem a cukrem dělá velmi bohatý podzimní chai swizzle a pravděpodobně to bude pro mnoho chutí příliš mnoho. Raw cukr vypadá jako hnědý cukr, ale má lehčí, přirozenou chuť melasy a hrubší strukturu. Nazývá se také turbinado, muscovado nebo demerara cukr.
Varianty receptů
- Chai není jediný čaj, který pracuje s Baileysem. Pomocí irského krému jemně zahněte jakýkoli šálek čaje, který vaříte. Je to také opravdu příjemná volba pro přípravu kávy. Chcete dát vašemu Chai další kop? K tomuto receptu přidejte půl rány (asi 1 unce) brandy, rumu nebo whisky. Raw cukr není požadavek, i když je to opravdu hezké vhodné pro směs koření chai. Použijte své oblíbené čajové sladidlo, ať už to je agávový nektar, med, bílý cukr, jednoduchý sirup nebo alternativa cukru, jako je Stevia.
Jak silný je podzimní Chai Swizzle?
Baileys je lehký likér, který se plní do lahví pouze na 34 důkazech. Po smíchání s podzimní chai swizzle bude mít výsledný šálek čaje obsah alkoholu pouhých 7 procent ABV (14 důkazů). To není významná síla, ale je silnější než přidání jen šplouchnutí irského krému, jak mnoho lidí dělá ve své kávě. Jen mějte na paměti, že je to stejné jako pití silného piva.
Značky receptů:
- zesměšňovat
- americký
- podzim
- nápoj
