Smrk / Elizabeth LaBau
- Celkem: 26 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 6 minut
- Výtěžek: 8x8 pánev (16 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 222 | Kalorie |
| 14g | Tlustý |
| 25 g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8x8 pánský fondán (16 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 222 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 14g | 18% |
| Nasycený tuk 6g | 30% |
| Cholesterol 25 mg | 8% |
| Sodík 24 mg | 1% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 25 g | 9% |
| Dietní vlákno 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Vápník 17 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Vynikající chuť aromatické vanilky, bohatého másla a opékaných pekanových ořechů je uvedena v tomto snadném receptu na máslový pekanový fondán. Chuť másla a ořechu požadovaná v receptu je rozhodující pro výraznou chuť tohoto fondánu. Obvykle se nachází v uličce pečení / koření velkých obchodů s potravinami. Tento recept lze vyrobit bez aroma, ale chuť másla a ořechů bude jemnější. Můžete také zkusit nahrazení kombinace máslového extraktu a vanilkového extraktu napodobit chuť.
Ingredience
- 1 stick / 4 unce másla
- 1/2 šálku silné krému
- 1/2 šálku granulovaného cukru
- 1/2 šálku hnědého cukru
- Špetka soli
- 1 šálek pekanového ořechu (opékané)
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 2 lžičky aroma ořechů a ořechů
- 1 1/2 šálků práškového cukru
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Připravte pánev 8x8 obložením hliníkovou fólií a postřikem fólie nepřilnavou sprejovou úpravou.
Rozsypte práškový cukr do velké mísy a odložte stranou. Nakrájejte pekanové ořechy hrubě a odložte prozatím.
Ve středním hrnci na středně vysoké teplotě smíchejte máslo, smetanu, granulovaný cukr, hnědý cukr a sůl. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí a máslo se nerozpustí.
Přiveďte bonbón do varu, za stálého míchání, a pokračujte ve vaření a míchejte bonbón po dobu čtyř minut.
Po čtyřech minutách vyjměte fondán z tepla. Rychle zamíchejte pekanové ořechy, vanilkový extrakt a aroma másla.
Nalijte cukroví na moučkový cukr ve velké míse a míchejte, dokud se nespojí a nevyhladí.
Nalijte a seškrábněte fondán do připravené pánve a vyhlaďte jej do rovnoměrné vrstvy. Nechte fondán nastavit na pokojovou teplotu nebo v lednici. Po nastavení nakrájejte na malé čtverečky a podávejte při pokojové teplotě.
Podávejte a užívejte si!
Spropitné
Skladujte zbylý fondán ve vzduchotěsné nádobě nebo sáčku při pokojové teplotě až týden, nebo chlazený po dobu 2 až 3 týdnů.
Varianty receptů
- Tento recept lze vyrobit bez aroma, ale chuť másla a ořechů bude jemnější. Můžete také zkusit nahrazení kombinace máslového extraktu a vanilkového extraktu napodobit chuť.
Značky receptů:
- Bonbóny
- cukroví a bonbóny
- americký
- vařit
