Getty
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 10 minut
- Výnos: Slouží 4
Tento recept na grilovanou rybu se sójovou zázvorovou marinádou přináší delikátní, ale asertivní entrée, které se hodí ke spárování sladších a jemnějších chutí na straně. Hnědá nebo černá rýže, sladké brambory, dušená quinoa nebo jeden z receptů z obilné sekce a dušená zelenina jsou skvělým doprovodem pro tuto hvězdu misky.
Ingredience
- ¼ šálek redukovaného sodíku tamari
- 2 lžíce medu nebo kokosového nektaru
- 1 polévková lžíce toastového oleje
- 1 polévková lžíce limetkové šťávy
- 1 polévková lžíce strouhaného kořene zázvoru
- 1 pórek, nasekané v pořádku
- 1 ¼ liber filety z bílých ryb (sole, tilapie, kanic, platýs, mořský okoun) nebo divoký losos
Kroky, jak to udělat
Vyrovnejte pekáč s pergamenem nebo fólií.
V míchací misce smíchejte tamari, agáve, sezamový olej, limetkovou šťávu, zázvor a pórek. Přidejte rybí filé k marinádě a jemně promíchejte, abyste je důkladně opláchli. Marinujte 15 minut.
Předehřívejte brojler. Uspořádejte rybí filé na plech na pečení v jedné vrstvě.
Lžíce 2 až 3 polévkové lžíce zbývající marinády na ryby.
Umístěte podnos nejméně 3 palce od brojlerů a vařte 10 až 12 minut, dokud rybí vločky snadno nezískají špičkou vidlice nebo ostrého nože.
Podávejte okamžitě.
Slouží 4 (5-unce porcí)
Značky receptů:
- Ryba
- večeře
- americký
- jaro
