Smrk
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 10 minut
- Výnos: 8 porcí (8 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 182 | Kalorie |
| 12g | Tlustý |
| 16g | Sacharidy |
| 4g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 porcí (8 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 182 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 15% |
| Nasycený tuk 7g | 36% |
| Cholesterol 32 mg | 11% |
| Sodík 479 mg | 21% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 16 g | 6% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 4g | |
| Vápník 116 mg | 9% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Krupice jsou velmi univerzální jídlo. Podáváme sladké nebo slané (doprovody jsou uvedeny v části s přísadami), často připravujeme toto jídlo pro hosty na noc. Někteří lidé se rozhodnou vydatné jídlo s vejci a sýrem, zatímco jiní rádi přidávají máslo, sirup, ořechy a / nebo džem na sladké jídlo.
V každém případě je zábavné sloužit něčemu, co umožňuje každé večeři vymyslet si vlastní výtvory. Někdy si hosté rádi pochutnají na misce z krupice něčím sladkým a pak jdou po bohatější porci s vejci a sýrem.
Jižanci rádi používají staromódní nebo kamenné mleté drti. Pro každodenní snídani obvykle používáme rychlé krupice, které jsou připraveny během několika minut, spíše než kamenné mleté nebo staromódní krupice, jejichž vaření trvá až hodinu. Pro poklidné víkendové jídlo si vždy vybereme kamennou půdu nebo staromódní krupice, protože jsou „skutečnou věcí“ a mnohem lepší.
Pro účely tohoto receptu určujeme rychlé (nikdy okamžité) krupice, protože kamenné mleté a staromódní krupice je často obtížné najít mimo jih, aniž by je objednávaly poštou (což na poslední chvíli rozhodně není praktické). jídlo). Jsou také velmi jemně mleté a nevytvářejí dobrou texturu.
Ingredience
- 3 šálky plnotučného mléka
- 3 šálky vody
- 6 lžic másla
- 3 lžíce cukru
- 1 1/2 lžičky soli
- 1 1/2 šálku rychlého zrna (ne okamžitého)
- Ozdoby
- Máslo (podle chuti)
- Skořice (podle chuti)
- Rozinky (podle chuti)
- Sirup (podle chuti)
- Hnědý cukr (podle chuti)
- Arašídové máslo (podle chuti)
- Džem (podle chuti)
- Sýr (podle chuti)
- Smažená vejce (podle chuti)
- Slanina (vařená a sekaná, podle chuti)
- Mléko (nebo půl a půl podle chuti)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Přiveďte celé mléko, vodu, máslo, cukr a sůl k varu přes středně vysokou teplotu v těžkém hrnci.
Smrk
Pomalu přidávejte zrna za stálého míchání, dokud nebude hladký.
Smrk
Snižte teplotu na střední a nízkou teplotu, zakryjte pánev a vařte asi 6 minut nebo dokud nebude hladká, několikrát promíchejte.
Smrk
Podávejte s některými z těchto volitelných ozdob a doprovodů.
Smrk
Užívat si!
Spropitné
- Doporučujeme připravit více pokrmů, než kolik potřebujete k snídani, a poté přenést extra na lehce naolejovaný bochník. Když je nastaven, nakrájejte kousky krupice a nastrouhejte plátky v másle až do zlatohnědé. Jsou tak nádherní sami nebo mohou být podávány s omáčkou. Ve skutečnosti můžete použít tyto zbylé kousky písku stejným způsobem, jako byste použili polentu. Mňam!
Značky receptů:
- krupice
- snídaňové krupice
- snídaně
- cajun
