webphotographer / E + / Getty Images
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 20 minut
- Výtěžek: 4 porce (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 321 | Kalorie |
| 18g | Tlustý |
| 4g | Sacharidy |
| 28 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 321 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 18g | 23% |
| Nasycený tuk 11g | 55% |
| Cholesterol 274 mg | 91% |
| Sodík 683 mg | 30% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 4 g | 1% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 28g | |
| Vápník 113 mg | 9% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento snadný recept na flambované krevety bourbon je skutečnou show zátkou. Krevety jsou plameny bourbonem a podávané s rajčatovou smetanovou omáčkou pro jednoduché, ale elegantní jídlo. To je skvělé podávané s rýží. Alkohol se spálí, když je bourbon plamenem, takže se nemusíte starat o to, že hosté budou opilí.
Ingredience
- 1/4 šálku másla
- 1 liber krevety (loupané a deveined)
- 1/4 šálku bourbon whisky
- 1/4 šálku silné krému
- 1 středně rajče (nakrájené)
- 1 lžíce citronové šťávy (čerstvá)
- Sůl podle chuti
- Černý pepř podle chuti
- 1/4 cup pažitka (mleté)
- Obloha: solená (opékané pekanové ořechy)
Kroky, jak to udělat
Roztavte 2 unce másla v pánvi s dlouhým zpracováním na mírném ohni. Přidejte 1 libru loupaných a deveinovaných krevet a restovaných na 1 minutu.
Vyjměte z hořáku a opatrně přidejte 1/4 šálku bourbonu na pánev. Ignite s dlouhým zápalkou a vraťte se do tepla. Protřepávejte, dokud plameny nespálí a nezmizí. Krevety vyjměte štěrbinovou lžičkou a udržujte v teple.
Do pánve přidejte 1/4 šálku silné smetany a 1 středně nakrájeného rajčete. Vařte a snižte, dokud nezhoustne, poté přidejte 1 lžíci čerstvé citronové šťávy. Ochutnejte solí a pepřem.
Krevety vraťte na pánev a jemně ohřejte, dokud se nezohřeje. Nepřekračujte, protože krevety budou tvrdší.
Pokud používáte, posypte mletou pažitkou a opečenými pekanovými ořechy 1/4 šálku. Podáváme s rýží.
Značky receptů:
- Rajče
- entrée
- americký
- podzim
