Smrk / Leah Maroney
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 20 minut
- Výnos: 6 pečiva (6 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 385 | Kalorie |
| 21 g | Tlustý |
| 43 g | Sacharidy |
| 6g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 pečiva (6 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 385 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 21g | 27% |
| Nasycený tuk 4g | 22% |
| Cholesterol 42 mg | 14% |
| Sodík 374 mg | 16% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 43 g | 15% |
| Dietní vláknina 2g | 7% |
| Protein 6g | |
| Vápník 49 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Dánské borůvky jsou tak roztomilé. Od jednoduchého způsobu, jak je budete jíst, až po jejich rozkošné jméno, jsou prostě roztomilostí všude. Když máte po ruce balíček mraženého těsta z listového těsta, můžete je také velmi snadno vyrobit.
Několik ingrediencí, jako je smetanový sýr, borůvky a vanilkový extrakt, doplní malý seznam potravin pro tyto delikátní pečivo. Borůvky můžete také nahradit jakýmkoli jiným bobulím nebo jiným ovocem, jako jsou jablka. Tento recept připravuje šest pečiv, ale můžete snadno zdvojnásobit nebo ztrojnásobit recept nebo udělat menší dánské pokrmy, pokud vaříte pro dav.
Dánové jsou rychlá a snadná brunch jídlo, které můžete udělat také v předstihu. Jsou ideální pro velikonoční brunch nebo sladké svatební a dětské sprchy. Vypadají tak krásně a sofistikovaně na krásné bílé desce. Nikdo nemusí vědět, že jsou to nejjednodušší věci. Chcete jít na míli navíc? Zvažte výrobu vlastního domácího listového těsta.
Ingredience
- 1 balení těsta z listového těsta (rozmrazené podle pokynů v balení)
- 1/4 šálku mouky (více či méně, pro vyvaření těsta)
- 1/2 šálku borůvek (čerstvě umyté a sušené)
- 1/2 balení smetanový sýr (změkčený při pokojové teplotě)
- 1/3 šálku cukru (nebo náhradního medu)
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 vejce (rozbité)
- 2 polévkové lžíce vody
- Ozdoba: práškový cukr pro poprášení
Kroky, jak to udělat
Jakmile se vaše těsto z listového těsta roztopí, položte jej na lehce flourovaný povrch a rozvařte ho do velkého obdélníku. Předehřejte troubu na 400 F.
Těsto nakrájejte na 2: 3 mřížku, celkem tedy šest čtverců.
Skóre každý čtverec pomocí nože, vytvoření 1/2 palce hranice na těsto. Použijte vidličku ke skóre vnitřního čtverce, asi šestkrát, abyste zabránili nadýmání během vaření. Hranici nechte na pokoji, bude to vypadat pěkně nafouknutý.
Přeneste čtverečky na pergamenový (nebo lehce namazaný) plech na pečení.
Smetanový sýr smíchejte s cukrem a vanilkovým extraktem, dokud se důkladně nezkombinují.
Umístěte asi 2 polévkové lžíce smetanového sýra na střed jednoho z cukrářských čtverců. Do smetanového sýra vtlačte asi 6-9 borůvek. Opakujte se zbývajícími čtverci.
Porazte vejce a vodu. Pomocí štětce na pečivo rozložte směs vajec na okraje pečiva.
Pečeme asi 20 minut, nebo dokud zlatohnědá a nafoukne.
Prach s moučkovým cukrem.
Užijte si horké nebo chlazené!
Značky receptů:
- borůvka
- snídaně
- americký
- den matek
