Smrk / Diana Chistruga
- Celkem: 45 minut
- Příprava: 30 minut
- Cook: 15 minut
- Výnos: Provede 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 157 | Kalorie |
| 12g | Tlustý |
| 4g | Sacharidy |
| 4g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Provede 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 157 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 15% |
| Nasycený tuk 4g | 22% |
| Cholesterol 16 mg | 5% |
| Sodík 316 mg | 14% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 4 g | 1% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 4g | |
| Vápník 77 mg | 6% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
To je skvělá omáčka přidává další úroveň ke každému grilovanému steaku, hovězímu masu a vepřovým kotletům. I když je tato omáčka ideální pro svátky, funguje také dobře pro slavnostní shromáždění a zvláštní příležitosti, jako jsou narozeniny, výročí nebo Valentýn.
Ingredience
- 1 polévková lžíce olivového oleje nebo nesoleného másla
- 1 šalotka (jemně nasekané)
- 1/2 šálku červeného vína
- 1/4 šálku hovězího vývaru
- 1 polévková lžíce Worcestershire omáčka
- 1 lžička Dijonské hořčice
- 1/2 čajové lžičky čerstvého tymiánu
- 1/2 lžičky čerstvého mletého černého pepře
- 1/2 čajové lžičky chili prášku
- Volitelné: štipka soli
- 1/3 šálku modrého sýra (rozpadal se)
- 1/4 šálků piniových oříšků
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk / Diana Chistruga
Zahřívejte olivový olej nebo máslo ve velké pánvi.
Smrk / Diana Chistruga
Přidejte šalotku a vařte 2 minuty nebo do průsvitnosti.
Smrk / Diana Chistruga
Přidejte víno, hovězí vývar a omáčku Worcestershire. Přiveďte k varu a snižte teplo na nízké.
Smrk / Diana Chistruga
Zamíchejte hořčici a zbývající koření. Vařte 8 až 10 minut.
Smrk / Diana Chistruga
Jakmile se omáčka začne snižovat, přidejte niva a roztavte.
Smrk / Diana Chistruga
Vyjměte z tepla a zamíchejte piniové oříšky.
Smrk / Diana Chistruga
Podávejte na grilované nebo pečené maso dle vašeho výběru. Užívat si!
Smrk / Diana Chistruga
Značky receptů:
- omáčka
- omáčky
- jižní
- narozeniny
