Žlutá + modrá Malbec
Krabicová vína, stejně jako šroubovací uzávěr, měla značné překážky, které by mohly poskakovat z hlediska vnímání spotřebitele a kvality chuti. Spící vzpomínky na krabicové víno z 80. let minulého století pravděpodobně udělaly více než jejich spravedlivý podíl na zničení příjmu spotřebitelů do krabicových vín. Inovativní balení, možnosti měsíčního skladování a vylepšení jak z hlediska kvality, tak z hlediska hodnoty pro spotřebitele se spojily, aby se mnoho milovníků vína mohlo podívat na druhý druh vína.
V případě možnosti každodenního vína mají krabicové verze co nabídnout každému:
- Snadné skladování. Po otevření uchovávejte až 4 až 6 týdnů. Jedna krabice vína obvykle drží ekvivalent 2 až 3 lahví vína. Je mnohem snazší si užít jednu sklenici, než se pokusit zastavit a úspěšně otevřít otevřenou láhev. Levnější balení s významným Úspora nákladů za cenu v každodenní hodnotné kategorii vín.
Box Wines to try
Austrálie pracuje s boxovanými víny už léta, stejně jako byli průkopníky se šroubovacím uzávěrem, nezdá se, že by se vyhýbali netradičním obalům vína nebo uzávěrům, takže není divu, že dva z nejlepších krabic Možnosti vína přicházejí dolů. Stanice Hardy's a Banrock jsou dobrým výchozím bodem v segmentu boxového vína. Vyzkoušejte Hardyho Shiraz nebo Cabernet Sauvignon, pokud hledáte každodenní červené ovoce. Chardonnay a Cab se také vyplatí vyzkoušet ze stanice Banrock.
Octavin Home Wine Bar nedávno vyšel s mezinárodní kolekcí boxových vín. U vín ze Španělska, Nového Zélandu, Maďarska a samozřejmě z Kalifornie mají poměrně rozsáhlou nabídku z různých pěstitelských oblastí.
- Vyzkoušeli jsme Big House Red (22 $ za 3 l), směs 13 hroznů od Syrah a Grenache po Petit Verdot a Barbera. Celkový dojem byl přímý, zralé červené ovoce s patrovým zaměřením na maliny a pouhým nádechem vanilky. Oktavin také vydává Měsíční vinařství Central Coast Chardonnay (24 $ za 3 l), které vykazuje solidní rovnováhu ovoce, kyseliny a super jemného dubu s ovocným zaměřením rovnoměrně rozloženým mezi zelené jablko a hruškou D 'Anjou na patře. Žlutá + modrá Malbec (12 $ za 1 l) z Argentiny je dalším solidním vstupem na jeviště boxového vína. Tenhle je náhodou organický a obvykle přináší prvotní pochvalu za jeho přístupnost a profil ovoce z tmavého bobulového ovoce. Killer Juice Cab (22 $ za 3 l) je další možnost ultra zralého červeného vína pocházející ze segmentu vinného vína. Ačkoli to není dobře strukturovaná, komplikovaná kabina v žádném úseku představivosti, slouží svému účelu jako každodenní vstup do červeného vína a má spoustu fanoušků, aby to dokázali. Botabox Malbec je lahodné, středně červené, ovocné dopředné červené víno s charakteristickým ostružinovým ovocem a dobrým nádechem švestky. Příjemný doplněk do kategorie vína v krabici. Pinot Grigio společnosti Folonari (20 $ za 3 litry) dodává poměrně standardní suché bílé víno se zaměřením na aroma jablek a přítomnost patra z italské oblasti Veneto. Pokud jste vyzkoušeli toto populární bílé víno v láhvi, víte, co můžete očekávat od krabicové verze vína. Z nádrže (35 $ za 3 litry) je to docela sofistikovaná, středně bohatá červená směs, která se skládá z Grenache, Syrah a Carignan z oblasti Cotes du Rhone. Toto víno z červeného boxu určitě natáhne paradigma boxového vína.
Zvýšené skladovací kapacity, levnější balení a zlepšená kvalita - to vše činí z krabicových vín stojí za to vyzkoušet si dnešní zdatného spotřebitele vína.
