Alexandra Grablewski / Getty Images
- Celkem: 65 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 45 minut
- Výtěžek: 12 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 423 | Kalorie |
| 19g | Tlustý |
| 64 g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 12 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 423 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 19g | 25% |
| Nasycený tuk 8g | 42% |
| Cholesterol 24 mg | 8% |
| Sodík 213 mg | 9% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 64 g | 23% |
| Dietní vlákno 3g | 12% |
| Protein 2g | |
| Vápník 102 mg | 8% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Okolo nakrájených jablek se omotá jednoduché měkké těsto a jablka se pečou lahodným sirupem. Jablka jsou ochucena cukrem a kořením, než jsou zapečená do těsta.
Podávejte tento nádherný jablečný dezert teplý s kopečkem zmrzliny.
Ingredience
- 2 šálky mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 10 polévkových lžic másla (nebo zkrácení)
- 1/2 šálku mléka
- 4 až 6 jablek Granny Smith (nebo jiných jablek na vaření, s jádrem, loupanými a tenkými plátky)
- 1/2 šálku granulovaného cukru k rozstřikování na jablka
- 1/4 čajové lžičky skořice
- 1/4 lžičky muškátového oříšku
- 3 polévkové lžíce studeného másla (nakrájené na malé kousky)
- Pro sirup:
- 2 šálky granulovaného cukru (nebo hnědého cukru)
- 2 šálky vody
- 1/4 čajové lžičky skořice
- 1/4 lžičky muškátového oříšku
- 1/4 šálku másla (rozpuštěné)
- Volitelné: těžká krémová nebo zmrzlina
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 375 F / 190 C / plyn 5.
Lehce máslo velké, mělké pekáče.
Kombinujte mouku, prášek do pečiva a sůl; nakrájíme na máslo, dokud se směs nebude podobat hrubému jídlu. Postupně přidejte mléko a za stálého míchání vytvořte měkké těsto. Těsto rozvařte na lehce flourovaném povrchu do tlustého obdélníku o šířce 1/8 palce. nakrájené těsto nakrájíme na 5 palců čtverce.
Na každý čtverec těsta vložte několik kousků jablka. Každý posypte asi 2 čajovými lžičkami cukru a lehce posypanou skořicí a muškátovým oříškem podle chuti; tečka s několika kousky másla.
Navlhčete okraje každého knedlíku vodou; posuňte rohy do středu a sevřete hrany sevření. Opakujte se zbývajícími jablky a těstem.
Knedlíky umístěte 1 palec od sebe do připravené pekáče.
Připravte sirup a pečte:
Shromážděte ingredience.
V hrnci smíchejte cukr, vodu, skořici, muškátový oříšek a rozpuštěné máslo; přiveďte k varu, za stálého míchání. Nalijte sirup na knedlíky.
Pečte po dobu 35 až 45 minut, nebo dokud knedlíky nejsou zlatohnědé.
Podávejte horké s mrholením nebo kopečkem zmrzliny.
Užívat si!
Značky receptů:
- jablko
- dezert
- jižní
- podzim
