Paul Poplis / Getty Images
- Celkem: 2 hodiny 45 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 2 hodiny 30 minut
- Výtěžek: 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 314 | Kalorie |
| 1g | Tlustý |
| 70 g | Sacharidy |
| 9g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 314 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 1g | 2% |
| Nasycený tuk 0g | 2% |
| Cholesterol 2 mg | 1% |
| Sodík 1813 mg | 79% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 70 g | 25% |
| Dietní vláknina 8g | 30% |
| Protein 9g | |
| Vápník 73 mg | 6% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto uzené brambory potažené bylinkovým kořením jsou ideální pro letní grilování. Podávejte s jakýmkoli grilovaným nebo uzeným masem na fantastické jídlo.
Ingredience
- 8 brambor (k tomu jsou dobré Yukon Gold)
- 1 šafránové plastické mazivo (změkčené, neroztavené)
- Pro Herb Mix
- 2 polévkové lžíce šalvěje
- 2 polévkové lžíce česneku (granulované)
- 2 polévkové lžíce petrželky
- 2 polévkové lžíce soli (moře nebo košer)
- 2 lžíce černého pepře
- 2 polévkové lžíce hnědého cukru
- 2 lžíce papriky
Kroky, jak to udělat
Omyjte a osušte brambory. Každému bramboru votřete do pokožky teplé, měkké slaninové mazivo a zcela zakryjte. Bylinky smíchejte dohromady; nakrájejte každý brambor na bylinkovou směs, ujistěte se, že zcela zakryjete. Každý brambor propíchněte několikrát.
Umístěte na horký gril v kuřáku a kouřte po dobu 1 hodiny při 250 ° F a otáčejte jednou. Odstraňte brambory a zabalte je do dvou vrstev vysoce odolné hliníkové fólie. Fólii utěsněte a vložte zpět do kuřáka na další 1 až 1 1/2 hodiny nebo do nabídky ve středu, když se poklepete nožem nebo špízem.
Můžete vynechat „fóliový krok“ a vnější strany brambor budou mít křupavější konzistenci. To je vždy hit strany.
Značky receptů:
- Slanina
- uzené brambory
- příloha
- americký
