Diana Rattray
Kozí sýr (nebo francouzský sýr) je tajnou zbraní domácího kuchaře, pokud jde o vytváření bohatých jídel. Kozí sýr je o něco nižší v obsahu tuku a kalorií než tradiční sýry z kravského mléka, s bohatou, huňatou chutí, díky níž je vynikajícím krémovým doplňkem mnoha receptů. Ať už ji přidáváte do pizzy a těstovinových omáček, rozložíte ji na toastu, plníte ji do pečeného kuřecího masa a krůtího masa nebo ji posypáte saláty, existuje nespočet způsobů, jak tuto lahodnou ingredienci použít. Zde jsou naše oblíbené recepty kozího sýra, které si můžete přidat do své sbírky.
Sledujte nyní: 4 úžasné kozí sýrové toasty
-
Slaninový avokádový toastový sýr
Smrk
Sestavení krémové slané toustové snídaně, která je mnohem inspirativnější než mísa studené cereálie, trvá jen několik minut. Toastový chléb opékáme kozím sýrem a nahoře smetanovými zralými avokádovými plátky a křupavou slaninou se rozpadá, aby byl skvělý začátek dne.
-
Řepný salát s vlašskými ořechy a kozím sýrem
Joff Lee / Photolibrary / Getty Images
Řepa a hrušky jsou sladké zimní pochoutky, které září v tomto barevném sezónním salátu. K přípravě surovin je zapotřebí trochu oleje a octa, včetně drobivých kousků kozího sýra a jemných, pepřových listů rukoly, zpívat.
-
Rajčatová a kozí sýrová fazole sušená na slunci
Smrk / Jolinda Hackett
Nechte se unášet gurmánským večírek s touto nádherně pikantní a krémovou, sušenou rajčatovou a kozí sýrovou pomazánkou vyrobenou z bílých fazolí a česneku. Použijte ho místo homosmu s vegetariánskými tyčinkami a sušenkami, nebo ho přidejte do obědových sendvičů.
-
Grilované kuře s kozím sýrem
Smrk / Diana Rattray
Udělejte si grilovaná kuřecí prsa speciálnější tím, že je ponoříte do chutné omáčky z kozího sýra. Bušení kuře před grilováním pomáhá vařit rychle a rovnoměrně. Talíř s přiloženým pyré z červeného pepře, pro vizuálně ohromující misku.
-
Bylinkový kozí sýr a meruňková babka
Smrk / Miri Rotkovitz
Tato pekárna ve stylu pekárny ukazuje na hranici mezi sladkou a slanou, takže je ideální pro servírování na svačině nebo vedle vína a sýrů na koktejlovém večírku. Víry sladké meruňky uchovávají střídavě se stuhami kozím sýrem uvnitř sladkého kynutého těsta, s nahořenými mandlemi na vrcholu přidávajícím křupnutí.
-
Pečivo s chlebem s rajčaty, olivami a kozím sýrem
Lauri Patterson / Getty Images
Vytvoření vlastní pizzy s domácím chlebem je skvělý způsob, jak ušetřit peníze za doručení a uspokojit touhu po pizze. Kartáčky zakoupené v obchodě s olivovým olejem, nahoře s kozím sýrem, rajčaty sušenými na slunci a nasekanými olivami Kalamata a pečte 15 minut pro křupavou pizzu s tenkou krustou.
-
Kozí sýr, rozmarýnová šunka, jablko a medový sendvič s rukolou
Grilovaný sýr sociální
Makeover svůj každodenní oběd hnědá taška s uspokojující, bistro stylu sendvič plný sladké, slané, pikantní a kořeněné chuti. Vrstvíme francouzskou bagetu s kozím sýrem, rozmarýnovou šunkou, plátky jablek, čerstvou rukolou a medem, podle chuti ochutnejte.
-
Kozí lívanečky
sstrieu / Flickr / CC BY-ND 2.0
Když pobavíte, podávejte sofistikované, teplé kozí lívance jako předkrm pro davu. Ochucená sýrová směs se dá rychle a snadno vyrobit v kuchyňském robotu, ale před smažením v dávkách je potřeba hodinu na chlazení. Podávejte s přiloženou omáčkou z tropického ovoce.
-
Kozí sýrové těstoviny
Smrk / Diana Rattray
Hledáte lehčí alternativu k fettucinu Alfredo? Vyzkoušejte toto krémové těstovinové jídlo, které chutná shovívavě, ale přeskočí těžkou smetanu a máslo ve prospěch pikantního kozího sýra. Čerstvá bazalka, špenát, citron a česnek přidávají spoustu další chuti.
-
Marinovaný kozí sýr
Smrk / Jennifer Meier
Vytvořte sofistikovaný předkrm pro obědy nebo večeře s tímto marinovaným kozím sýrem. To nemohlo být snazší než ochucení disků kozím sýrem s olivovým olejem a čerstvými bylinkami, výsledná chuť je však návyková. Přidejte bagetu a zavolejte na oběd!
-
Snídaně Grilovaný kozí sýr s míchanými vejci a rukolou Pesto
Smrk / MacKenzie Smith
Dopřejte svému rannímu jídlu zázrak s tímto úžasným snídaňovým sendvičem, který vrství dva plátky křupavého másla z celozrnného chleba s pikantním kozím sýrem, smetanovými míchanými vejci a pikantní rukolou pestem a smažením na pánvi.
-
Dědičný salát z rajčat s kozím sýrem a rukolou
Smrk / Miri Rotkovitz
Oslavte šťavnatou dobrotu dědicských rajčat v sezóně s tímto báječným letním salátem. Sestavte jej během několika minut s kozím sýrem, čerstvými rajčaty a pepřovou dětskou rukolou. Vinaigrette dresink obsahuje trochu medu a čerstvou bazalkou, aby zvýraznil všechny chutě salátu.
-
Karamelizovaný česnekový koláč s kozím sýrem
Yotam Ottolenghi
Páni hosté s tímto pikantním karamelizovaným česnekem a kozím sýrem předkrm od známého šéfkuchaře Yotama Ottolenghiho. Sestavení připraveného listového těsta trvá několik kroků, ale výsledky stojí za to.
-
Grilované plněné krůtí maso s kozím sýrem, slaninou a žampiony
Diana Miller / Getty Images
Plánujete na Friendsgiving akci nebo hostitelskou rodinu na dovolenou? Zapůsobte na všechny touto báječnou plnou krůtí prsíčkou, která má vynikající pikantní nádivku, včetně kozího sýra, slaniny, shiitake hub, špenátu a slunečnicových semen.
-
Rajčatové, kukuřičné a kozí sýry spiralizované cuketové těstoviny
Smrk / Stephanie Kirkos
Uvolněte večeři tímto letním předkrmem, který vypadá jako špagety, ale pro zdravější jídlo používá spiralizované zoodles (cukety nakrájené na nudlové tvary). Kozí sýr dodává smetanu a „nudle“ se vaří rychle na pánvi na sporáku, stačí jen trochu olivového oleje.
-
Předkrm kozí sýrové pěny
Smrk / Jennifer Meier
Kozí sýrová pěna je neuvěřitelně snadný předkrm s dekadentní chutí a načechranou texturou, kterou si hosté zamilují. Potřebujete pouze čtyři ingredience a 15 minut, abyste je mohli vyrobit pomocí elektrického mixéru nebo ručně pomocí metla. Slouží jako osvěžující zálivka pro teplé crostini nebo jako omáčka pro crudites.
-
Ořech z ořechového medu a tymiánu
Smrk
Elegantní vkus desky se sýrovou párty se spojí v tomto lehkém toastu, který dělá skvělý nápad na snídani nebo pikantní občerstvení po práci. Opékaný toastový chléb s kozím sýrem, rozptýlené sekané vlašské ořechy a čerstvé tymiánové listy, mrholení medem a dochutíme solí a pepřem.
-
Makaróny se třemi sýry a sýry
Smrk / Diana Rattray
Děti i dospělí budou rádi kopat vidličky do tohoto bohatého, krémového makaronu a sýra, který chutná stejně dobře, jak to vypadá. Kozí sýr, čedar a parmazán se spojí a vytvoří neuvěřitelně lahodnou omáčku, která zahrnuje také nasekané čerstvé bylinky.
-
Francouzský Bistro salát s teplými kozími sýry
Smrk / Molly Watson
Kozí sýrový salát je francouzské bistro jídlo, které můžete snadno znovu vytvořit doma. Salát má jemný hlávkový salát, ale skutečnou hvězdou jsou teplé, panko-kroucené kozy se sýrovými koly, které jsou na vnější straně křupavé, smetanové na vnitřní straně a vyráběné pomocí trouby nebo sporáku.
-
Chřest a kozí sýr Naan Pizza
Smrk / Jennifer Meier
Indický naanský chléb nahradí těsto na pizzu v tomto chutném receptu, který dělá skvělý nápad na oběd s hnědou taškou. Doporučené polevy jsou grilovaný chřest, čerstvá bazalka, kozí sýr a pancetta, ale maso můžete přeskočit, aby bylo vegetariánské.
-
Francouzský kozí sýr a rajčatový koláč
Getty Images
Dopřejte si s přáteli a rodinou klasický francouzský oběd s tímto kozím sýrem a rajčatovým koláčkem, který také dělá skvělý předkrm pro párty. Pečte připravené listové těsto do zlatého, pak nařežte a dijonskou hořčicí, kozím sýrem, šťavnatými plátky rajčat a čerstvými bylinkami.
-
Pšeničný Berry salát s hruškou a kozím sýrem
Smrk / Laurel Randolph
Žvýkací, ořechově chutné pšeničné bobule jsou hlavními hráči v tomto výživném a chutném hlavním chutném salátu, který je posypán praženými ořešáky, sladkou čerstvou hruškou, pepřovou rukolou, pikantním kozím sýrem a křupavými ořechy.
-
Plněná hovězí svíčková s kozím sýrem, špenátem a paprikou
Joseph De Leo / Getty Images
Hovězí svíčková plněná paprikami, špenátem a kozím sýrem dělá působivou nedělní večeři nebo svátek hlavní. Je překvapivě snadné vyrobit a vařit k dokonalosti za méně než hodinu. Podávejte s křupavým chlebem pro nasáknutí zahrnuté omáčky z portského vína.
-
Teplý rozdrcený ostružinový a kozí sýr
Smrk
Děti budou soutěžit o ruce při snídani, když podáváte tento ovocný, sýrový toast, který chutná jako tvarohový koláč z bobulí. Rozpečený toastový chléb s kozím sýrem a nahoře s rychlou a snadnou ovocnou omáčkou. Vrchol s volitelnou ostříhanou čerstvou mátou.
-
Špičatý dýňový koláč grilovaný sýr s kozím sýrem
Smrk / Katarina Zunic
-
Cukrová řepa a kozí sýrový koláč
Láska červené řepy
Připravte si tento pečený řepný a kozí sýrový koláč na lehký oběd počátkem léta, kdy jsou nejlepší řepné řepy. V tomto koláčku se přidávají kozí sýr, čerstvý hrášek, pečené červené papriky a petržel v pečené listové těsto.
-
Kuřecí provensálský zábal se špenátem, kozím sýrem a pepřem
Smrk / MacKenzie Smith
V tomto výdatném zábalovém sendviči, který vytváří oběd s hnědou taškou, použijte zbytkové kuřecí maso. S čerstvými špenátovými greeny, jasným pestem, bohatým kozím sýrem, sladkými a kořenitými peppadews a česnekovou pomazánkou vyrobenou z hořčice Dijon a pečenými červenými paprikami, obsahuje spoustu chutí a bílkovin.
-
Turecko, slanina a kozí sýrový sendvič
Smrk / Diana Chistruga
Za chladného zimního rána není nic podobného teplému máslovému croissantu, zejména ten, který je vysoko naložen teplými pečenými krůtími kousky krůtí krůty, kouřovou slaninou, drobky na slunci, vejcem a lahodnou drobenkou rozpadající se kozí sýry.
-
Barevný podzimní salát s kozím sýrem a sušeným ovocem
Smrk / Diana Chistruga
Barevné sušené brusinky a meruňky dělají tento salát prvního kurzu s římským salátem, baby špenátem, kozím sýrem a slaninou ideální pro dovolenou. Neváhejte a přidejte své oblíbené sušené ovoce, ořechy a semena a upravte je podle chuti.
-
Slaninový cheeseburger s kozím sýrem a fíkovým džemem
Smrk / MacKenzie Smith
Toto není váš každodenní hamburger! Tvarované mleté hovězí maso nasypte do patty, posypte česnekovou solí a opečte v litinové pánvi pro kvalitní hamburger plný chuti. Podávejte na anglickém muffinu, který se šíří sladkým fíkovým džemem, přelitý kozím sýrem, křupavou slaninou a smaženou cibulkou.
