Ned Frisk Photography / Photodisc / Getty Images
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 10 minut
- Výnos: 4 filé (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 278 | Kalorie |
| 8g | Tlustý |
| 47 g | Sacharidy |
| 6g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 filé (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 278 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasycený tuk 1g | 6% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 306 mg | 13% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 47 g | 17% |
| Dietní vlákno 4g | 15% |
| Protein 6g | |
| Vápník 133 mg | 10% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento recept používá celou rybu plnou bylinek a citronu. Pokud hledáte rychlé a chutné jídlo, rozhodně to musíte vyzkoušet!
Ingredience
- 2 1 libra / 450 g pstruha
- 2 lžíce / 30 ml čerstvé petrželky (mleté)
- 2 lžíce / 30 ml olivového oleje
- 2 lžíce / 30 ml čerstvé bazalky (jemně nasekané)
- 2 lžičky / 10 ml čerstvého rozmarýnu (jemně nasekané)
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 1 citron (nakrájený na 4 až 6 plátků)
- 1/2 lžičky / 2, 5 ml černého pepře
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smíchejte petržel, olivový olej, bazalku, rozmarýn a česnek. Rozdělte směs na polovinu. Rozložte napůl rovnoměrně dovnitř každé ryby. Nahoru s plátky citronu (asi 2 až 3 na rybu). Položte ryby na velký talíř a přikryjte je plastovým obalem. Chlazte 2 hodiny.
Předehřívejte gril na střední teplotu. Jakmile přijde na teplotu a jste připraveni umístit ryby na gril, naolejujte rošty. Vytvořte asi 3 průchody přes gril a vytvořte nepřilnavý povrch.
Opatrně položte ryby na rošt a na každé straně vařte 4 až 5 minut. Ujistěte se, že sledujete hoření. Pomocí velké stěrky odolné vůči teplu jemně opracujte ryby od roštu a otočte se. Vařte další 4 až 6 minut nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne alespoň 145 F.
Jakmile se ryby uvaří, vyjměte je z tepla a položte na velké prkénko. Vyjměte plátky citronu ze středu a vymačkejte trochu čerstvé citronové šťávy přes čerstvé maso (tento krok je volitelný). Podávejte se svými oblíbenými stranami.
Užívat si!
Značky receptů:
- Pstruh
- entrée
- americký
- cookout
