Diana Rattray
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 15 minut
- Výtěžek: 4 až 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 595 | Kalorie |
| 28 g | Tlustý |
| 46 g | Sacharidy |
| 37 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 až 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 595 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 28g | 36% |
| Nasycený tuk 10g | 49% |
| Cholesterol 120 mg | 40% |
| Sodík 1415 mg | 62% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 46 g | 17% |
| Dietní vláknina 2g | 7% |
| Protein 37g | |
| Vápník 195 mg | 15% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto kuřecí prsa nahoře zdobí grilovaná omáčka a sýr, čímž se získají chutě, které si můžete vychutnat kdykoli v roce. Recept je nejen snadný; je to docela univerzální. Přidejte k pánvi pár žampionů nebo přidejte plátky papriky. Nebojte se použít jiný druh tavícího sýra. Dobrými alternativami jsou mexická směs nebo sýr z pepře.
Ingredience
- 4 plátky slaniny, nakrájené na kosti
- 3 až 4 poloviny kuřecích prsou, asi 1 1/2 libry
- sůl a pepř
- 4 polévkové lžíce mouky
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 1 polévková lžíce másla
- 1 (18-uncová) láhev omáčky na grilování, dělená
- 1 malá cibule, nakrájená na plátky
- 2 unce strouhaným sýrem čedar
- 2 unce rozdrceného mozzarelly
Kroky, jak to udělat
Zahřejte troubu na 375 ° C. Mírně namažte mělkou pekáčku nebo sprej nepřilnavou sprejem na vaření.
Vaříme slaninu, až téměř svěží. Vyjměte papírové ručníky a vypusťte a otřete pánev.
Plátky kuřecích prsou nakrájejte vodorovně a vytvořte tenčí kotlety (pokud jsou kuřecí prsa poměrně malá nebo nakrájená na plátky, tento krok přeskočte). Posypeme solí a pepřem. Položte mouku na talíř nebo do široké mísy; nakrájejte kuřecí řízečky do mouky na srst.
Do pánve přidejte olivový olej a máslo na mírném ohni. Když máslo je pěnivé, přidejte kuřecí prsa. Hnědá na obou stranách.
Do připraveného pekáče vložte asi 1/3 šálku barbecue omáčky. Upečené kuře uspořádejte do pekáče.
Přidejte k pánvi nakrájenou cibuli a vařte za stálého míchání, dokud nezměkne a lehce nezhnědne. Lžíce cibule na kuřecí prsa. Nasypte rezervovanou slaninu na kuře a poté na všechny lžíci zbývající grilovací omáčku.
Pečeme asi 15 minut. Sýr posypeme kuřecím masem a pečeme, dokud se sýr neroztaví a kuře není vařen. Kuře musí být vařeno na teplotu nejméně 165 ° F, pokud se měří v nejhrubší části potravinářským teploměrem.
Značky receptů:
- slanina
- entrée
- americký
- rodinná večeře
