Roy Hsu / Getty Images
- Celkem: 45 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 30 minut
- Výtěžek: 4 až 6 porcí
Nic nepřekoná chuť tradičního krabího rangúna, ale pokud vám není příjemné smažení, je zde snadná alternativa, ve které se pečou wontonové obaly a smetanový sýr, a poté se smetanový sýr podává jako máčení s křupavými wontonovými žetony.
Ingredience
- Pro obaly wonton:
- 24 obaly Wonton
- Volitelné: prášek na pět koření, podle potřeby
- Pro smetanový sýrový dip:
- 8 1/2 unce krabího masa (vypuštěné, pokud používáte konzervované maso, ve vločkách)
- 8 uncí smetanového sýra
- 1 lžička červené cibule (sekané)
- 1 až 2 zelené cibule (nakrájené na kosti)
- 1/2 čajové lžičky Worcestershire Sauce
- 1/2 lžičky sojové omáčky
- Dash černý pepř (podle chuti)
Kroky, jak to udělat
Předehřejte troubu na teplotu 177 ° C. Nastříkejte 2 plechy na pečení s nepřilnavou vrstvou.
Smíchejte smetanový sýr a krabí maso. Zamíchejte zbývající přísady a důkladně promíchejte.
Pokud používáte (asi 1/8 lžičky), vezměte si wontonový obal a lehce jej oprášte práškem s kořením. Odřízněte wonton diagonálně tak, aby tvořil 2 trojúhelníky. Pokračujte se zbytkem obalů. Zbývající obaly zakryjte vlhkým hadříkem, aby nevyschly.
Na plechy na pečení uspořádejte obaly z wontonu. Umístěte do sporáku na střední stojan a pečte, dokud nezmizí (5 až 6 minut). Vyjměte a ochlaďte.
Smetanový sýr vložte do středně velké pekáče. Pečeme, dokud se smetanový sýr nezačne ohřívat a teprve začíná bublinky (18 až 20 minut). Vyjměte a ihned podávejte s čipy wonton pro ponoření.
Spropitné
- Pokud je to žádoucí, podávejte také horkou hořčici a / nebo sladkokyselou omáčku k namáčení.
Značky receptů:
- krab
- předkrm
- asijský
- nový rok
