sbossert / Getty Images
- Celkem: 60 minut
- Příprava: 30 minut
- Cook: 30 minut
- Výtěžek: 8 až 10 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 403 | Kalorie |
| 22 g | Tlustý |
| 43 g | Sacharidy |
| 10 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 až 10 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 403 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 22g | 28% |
| Nasycený tuk 4g | 22% |
| Cholesterol 139 mg | 46% |
| Sodík 419 mg | 18% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 43 g | 16% |
| Dietní vlákno 5g | 18% |
| Protein 10g | |
| Vápník 78 mg | 6% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Slaninový bramborový salát ze slaniny je neuvěřitelně dobrý recept, který chutná stejně jako kombinace devilovaných vajec a bohatého bramborového salátu. A opravdu to chutná jako devilovaná vejce!
Podávejte tento recept vedle grilovaných žeber nebo grilovaných hamburgerů nebo steaků na letní vaření.
Ingredience
- 5 liber červené kulaté brambory
- 6 vajec (vařená, nakrájená na polovinu)
- 1 šálek majonézy
- 1/2 šálku zálivky Miracle Whip
- 1/4 šálku žluté hořčice
- 1/3 šálku mléka
- 1 šálek celeru (tenké plátky)
- 1/3 šálky zelené cibule (nakrájené na plátky)
- 6 plátky slaniny (vařené křupavé a drobivé)
Kroky, jak to udělat
- Při vaření brambor mějte na paměti, že brambory nebudou stejné velikosti, občas je zkontrolujte. Nejprve odstraníte menší brambory. Určitě použijte Miracle Whip, protože tato složka je o něco sladší než majonéza a do receptury přidává pěkný návlek.
Shromážděte ingredience.
Přiveďte velký hrnec slané vody k varu přes vysoké teplo.
Přidejte brambory a vařte do měkka, asi 20 až 30 minut. Brambory neustále kontrolujte po 20 minutách. Když můžete snadno vložit vidličku do bramboru a téměř se vysune z vidlice, brambor je hotový.
Uvařené brambory položte na drátěný stojan, dokud nevychladnou, aby se s nimi dalo manipulovat. Nenechávejte brambory úplně vychladnout, protože pokud jsou ještě teplé, když jsou vloženy do zálivky, absorbují více chuti.
Během vaření brambor odstraňte žloutky z vařených vajec a vložte je do velké mísy.
Žloutky rozmačkejte hřbetem vidlice nebo bramborového zhutňovače, dokud nejsou hladké.
Potom postupně přidejte asi 1/3 šálku majonézy, míchejte se zadní stranou lžíce, dokud dresink nebude velmi hladký.
Pak porazit všechny zbývající majonézu, zázrak bič, hořčici a mléko.
Když jsou brambory dostatečně chladné, aby je zvládly, ale stále jsou teplé, oloupeme je a nakrájíme na kostky.
Při práci promíchejte krychlové brambory do obvazu.
Nasekejte bílé vejce a přidejte do salátu spolu s celerem, zelenou cibulkou a slaninou. Míchejte jemně, ale důkladně.
Před podáváním zakryjte a chlazte nejméně 4 až 5 hodin.
Užívat si!
Tipy
Značky receptů:
- Brambor
- příloha
- americký
- cookout
