Juanmonino / Creative RF / Getty Images
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 10 minut
- Výnos: 2 Libry (6 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 469 | Kalorie |
| 25 g | Tlustý |
| 17g | Sacharidy |
| 44 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 2 Libry (6 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 469 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 25g | 32% |
| Nasycený tuk 9g | 44% |
| Cholesterol 129 mg | 43% |
| Sodík 498 mg | 22% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 17 g | 6% |
| Dietní vlákno 1g | 5% |
| Protein 44g | |
| Vápník 72 mg | 6% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
V obchodě s potravinami se prodává mnoho asijských barbecue omáček a marinád, ale většinou jsou vyrobeny z kukuřičného sirupu a soli. Když vidíte, jak rychle se má tato marináda vyrábět a jak výborné jsou steakové sukně, už nebudete kupovat tyto lahvové značky.
Ingredience
- 3 lžíce hnědého cukru
- 3 lžíce rýžového octa
- 1 polévková lžíce horké chilli omáčky (nebo jiné horké omáčky podle chuti)
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1/2 pupku oranžová (odšťavněná)
- 3 stroužky česneku (rozbité)
- Steak z hovězí sukně 2 libry (nakrájený na 6palcové kousky)
Kroky, jak to udělat
Ve velké misce důkladně zkombinujte veškerý hnědý cukr, ocet, chilli omáčku, sójovou omáčku, pomerančový džus, česnek a šlehačku.
Přidejte steak sukně a hodte do marinády, dokud nebudou všechny kousky rovnoměrně potaženy.
Miska se přikryje a nechá se 15 minut stát při pokojové teplotě.
Předehřejte plynový gril na vysokou hodnotu. Odstraňte steak sukně z marinády.
Grilujte asi 4 minuty na stranu pro středně masné maso (viz níže).
Vyjměte na prkénko a před podáváním nechte 5 minut odpočinout.
Spropitné
Sukně steak může být velmi žvýkací, pokud se vaří příliš vzácně. Vařené médium vytvoří jemný a šťavnatý steak. To je také skvělý steak, pokud se vám líbí vaše hovězí maso vařené středně dobře, protože maso zůstane docela vlhké.
Značky receptů:
- steak
- entrée
- americký
- cookout
