HHLtDave5 / Getty Images
- Celkem: 80 minut
- Příprava: 25 minut
- Cook: 55 minut
- Výtěžek: 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 252 | Kalorie |
| 6g | Tlustý |
| 50 g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 252 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 6g | 8% |
| Nasycený tuk 3g | 15% |
| Cholesterol 16 mg | 5% |
| Sodík 105 mg | 5% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 50 g | 18% |
| Dietní vlákno 4g | 13% |
| Protein 2g | |
| Vápník 14 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato jablková broskev je báječná kombinace chutí a textur. Šťáva produkovaná během pečení je jako divoký sladký nektar. Tento recept je variací na prvního vítěze v „Pie On The Square“, místní pekárenské soutěži, kterou jsem před několika lety posuzoval. Pro dosažení nejlepších výsledků používejte krustový koláč. Ale můžete také použít zakoupenou chlazenou krustu nebo si připravit pečivo s horkou vodou.
Když si koupíte broskve na pečení, ujistěte se, že jsou pevné, ale mírně podržte tlak z vašich prstů. Nechcete používat broskve, které jsou přezrálé, protože se v tomto koláči rozpustí. Jablka Granny Smith jsou k dispozici celoročně a obvykle se jedná o perfektní zralost k pečení.
Když jsem to udělal naposledy, použil jsem bílé broskve, díky nimž se plody mísí dohromady. Poté, když někdo ukousne, dostane sladké překvapení!
Ingredience
- Recept na 2 krustový koláč
- 1 šálek cukru
- 2 lžíce tapioky
- 1/2 lžičky mleté skořice
- 5 jablek Granny Smith (oloupané a nakrájené na plátky)
- 1 broskev (oloupané a nakrájené na plátky, nebo 1/2 šálku zmrazených pevných balení broskví)
- 1/2 šálku drcených kukuřičných vloček
- 2 polévkové lžíce suchého citronu Jell-O
- 2 polévkové lžíce másla
- 1 polévková lžíce brusného cukru
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehrejte troubu na 400 F. Linkový 9 palcový koláč s jednou kůrkou chlazené koláčové kůrky.
Ve velké misce smíchejte plátky cukru, tapioky, skořice a jablek a broskví a jemně promíchejte, aby se ovoce obalilo.
Posypeme kukuřičné vločky na dně koláčové krustě a naplňte směsí jabloní a broskví.
Ovoce posypte suchým citronem Jell-O a tečkou malými kousky másla.
Přidejte horní kůrku a flétnu.
Ořízněte ozdobné štěrbiny v horní krustě a posypte velkým brusným cukrem.
Pečte v předehřáté troubě po dobu 10 minut, potom snižte teplotu v troubě na 350 ° C a pečte dalších 45 až 50 minut, dokud nedojde k probublávání šťáv a kůra není tmavě zlatohnědá.
Před podáváním nechte koláč vychladnout na drátěném stojanu alespoň jednu hodinu.
Podávejte a užívejte si!
Značky receptů:
- Broskev
- dezert
- nás regionální
- zpátky do školy
