S&C Design Studios
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 189 | Kalorie |
| 1g | Tlustý |
| 18g | Sacharidy |
| 3g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 koktejl (1 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 189 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 1g | 1% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 1 mg | 0% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 18 g | 7% |
| Dietní vlákno 3g | 9% |
| Protein 3g | |
| Vápník 10 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Algonquinový koktejl je skvělá whisky martini s trochou tropického vkusu. Má žitnou whisky, spáruje ji se suchým vermutem a ananasovou šťávou a vytváří osvěžující, lehký koktejl, který je perfektním způsobem, jak si whiskey vychutnat v letním vedru. Slouží k večeři nebo si po dlouhém dni jen tak odpočinete a odpočiňte si s působivým nápojem na terase.
Tento koktejl byl pojmenován po slavném hotelu Algonquin v New Yorku, ačkoli když byl vytvořen, není jasné. Hotel v centru Manhattanu postavený v roce 1902 byl znám jako „suchý“ hotel dlouho před zákazem. Zda koktejl vznikl před nebo po třicátých letech, je na debatě. Na tom opravdu nezáleží, protože to je stále a vždy bude jeden z velkých klasických koktejlů.
Ingredience
- 1 1/2 unce žitné whisky
- 3/4 unce suchého vermutu
- 3/4 unce ananasové šťávy
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
V koktejlové třepačce naplněné ledem nalijte žitnou whisky, suchý vermut a ananasovou šťávu.
Dobře protřepat.
Napětí do chlazené koktejlové sklenice.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Pokud chcete, zamíchejte algonquin. Ananasová šťáva se při otřesu zpění a někteří lidé si tento aspekt nelíbí. Usadí se však po několika minutách. Naštěstí se žitná whisky vrátila do módy po několika desetiletích nízké produkce a viditelnosti. Nyní si můžete vybrat z několika skvělých značek, včetně Knob Creek Rye, Redemption, Rittenhouse, Templeton a Whistle Pig. Kterákoli z těchto (a mnoho dalších žit) by na tento koktejl působila skvěle. Nezeslazená ananasová šťáva se obvykle doporučuje tradicionalisty, kteří ocení tento koktejl se sušším profilem. Chcete-li zajistit nejčistší chuť ananasu, spusťte ovoce pomocí elektrického odšťavňovače nebo rozdrťte před přidáním dalších přísad několik kousků ananasu s blátem.
Varianty receptů
- Dopřejte nápoji pěkný přízvuk přidáním několika pomlček pomerančových hořkých. Můžete také vymačkat pomerančovou kůru do nápoje a vyjádřit její oleje. Některé moderní interpretace tohoto receptu dávají přednost tomu trochu sladšímu a používají ananasový sirup, jako například od Liber & Co. na 1/2 unce pro udržení rovnováhy nápoje. Jiné sladené verze udržují ananasovou šťávu a přidávají pomlčku medového sirupu (stejné díly medu a vody smíchané do rovnoměrné konzistence).
Jak silný je algonquinový koktejl?
Díky ananasové šťávě je tento koktejl o něco lehčí než oblíbené whisky, jako je Manhattan. Pokud je vyrobena s 80 žitnou whisky, můžete očekávat, že její obsah alkoholu klesne v rozmezí 20 procent ABV (40 proof). To je poloviční síla whisky, když se podává rovně, takže se pár kol sečte.
Značky receptů:
- Ananas
- americký
- léto
- nápoj
