Mrs_2015 / Getty Images
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 20 minut
- Výnos: 1 1/2 šálků (4 porce)
Ve většině obchodů s potravinami byste měli být schopni najít achiotovou pastu. Tato marináda dobře funguje na všech kusech hovězího masa.
Ingredience
- 1 šálek / 240 ml octa červeného vína
- 1/4 šálku / 60 ml olivového oleje
- 1/4 šálku / 60 ml vody
- 3 stroužky česneku (mleté)
- 2 lžičky / 10 ml mletého kmínu
- 2 lžičky / 10 ml achiote pasty
- 1 lžička / 5 ml drceného červeného pepře
- 1 lžička / 5 ml soli
- 1/2 lžičky / 2, 5 ml černého pepře
Kroky, jak to udělat
Kombinujte všechny ingredience.
Skladujte ve vzduchotěsném skleněném nebo plastovém obalu v chladničce až 1 týden po přípravě.
Chcete-li použít, vložte hovězí maso do znovu uzavíratelného plastového sáčku, nalijte směs na vrchol, uzavřete sáček, vložte do chladničky a nechte maso marinovat po dobu 6 až 24 hodin.
Značky receptů:
- marináda
- Mexičan
- cookout
- omáčka
