Smrk / Diana Rattray
- Celkem: 70 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 55 minut
- Výtěžek: 12 až 16 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 405 | Kalorie |
| 19g | Tlustý |
| 55 g | Sacharidy |
| 4g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 12 až 16 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 405 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 19g | 25% |
| Nasycený tuk 7g | 35% |
| Cholesterol 9 mg | 3% |
| Sodík 422 mg | 18% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 55 g | 20% |
| Dietní vláknina 2g | 7% |
| Protein 4g | |
| Vápník 91 mg | 7% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Pečel jsem tento báječný klasický bílý dort do pánve na dortu a přikrýval ho čokoládovou polevou. Pro dosažení nejlepších výsledků smažte tuk a cukr asi 4 minuty.
Pro chuť citronu použijte extrakt citronu místo mandlových a vanilkových extraktů.
Tento dort jsem dokončil s čokoládovou polevou, ale používejte svou oblíbenou polevu nebo polevu nebo podávejte plátky s ovocem nebo dezertní omáčkou. Tato citronová omáčka by byla na dortu fantastická nebo by se použila čerstvá borůvková omáčka.
Ingredience
- 3 šálky (13 uncí) dortové mouky
- 1 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/4 lžičky soli
- 1 zkrácení šálku (pokojová teplota)
- 2 šálky cukru (granulovaný)
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1/2 čajové lžičky mandlového extraktu
- 8 velkých vaječných bílků (pokojová teplota)
- 1 šálek mléka (celé nebo 2%)
- Čokoládová poleva:
- 2 polévkové lžíce másla
- 2 unce neslazené čokolády
- 2 polévkové lžíce vroucí vody
- 1 šálek cukru (cukrářské prosévání)
- Špetka soli
- 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
Kroky, jak to udělat
Zahřejte troubu na 350 ° F. Namažte a namažte standardní pánev s koláčem nebo sprej na pečení s moukou.
Odměřte nebo zvážte moučkovou mouku a vložte ji do mísy.
Do mouky přidejte prášek do pečiva a 1/4 lžičky soli a rozšlehejte. Dát stranou.
Vložte tuk do velké mísy.
Beat po dobu 2 minut, dokud nadýchané.
Přidejte cukr a smetanu směs asi 4 minuty déle, dokud světlo a nadýchané.
Přidejte 1 čajovou lžičku vanilky a mandlového extraktu a bijte, dokud se důkladně nezmíchá.
V jiné (kovové nebo skleněné) misce, s čistými šlehači, rozšlehejte bílé vejce, dokud ztuhlé, ale ne suché. Dát stranou.
Do smetanové směsi přidejte asi polovinu moučné směsi a míchejte, dokud se nezmíchá.
Přidejte mléko a míchejte do smíchání.
Přidejte zbývající moukovou směs a míchejte, dokud se dobře nerozmíchá.
Přeložte vaječné bílky, dokud nebudou dobře začleněny.
Lžíce na připravenou pánev na dorty a rovnoměrně se rozprostře.
Pečte 50 až 55 minut, nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté.
Ochlaďte na pánvi na stojanu po dobu 10 minut. Obraťte se na stojan, aby se úplně ochladil. Chlazený koláč polevte čokoládovou polevou (níže) nebo mrazem podle potřeby.
Volitelná čokoládová poleva
Roztavte máslo a čokoládu v dvojitém kotli nebo misce nad tekoucí vodou.
Vyjměte z tepla a porazte cukrářský cukr, vroucí vodu, štipku soli a 1/2 lžičky vanilkového extraktu.
Mohlo by se Vám také líbit
Vanilkový dort s čokoládovými lupínky
Dort borůvkový
Luscious Lemon Sour Cream Cake
Ricotta Bundt Dort S Hnědou Máslovou Glazurou
Dort malinový a borůvkový
Značky receptů:
- dort
- dorty
- jižní
- narozeniny
