Getty Images / Westend61
Existuje mnoho příležitostí, kdy byste prostě chtěli skvělý zelený koktejl. Může to být Den sv. Patrika nebo Den Země nebo událost se zeleným tématem. Ať už je důvod jakýkoli, existuje mnoho krásných zelených nápojů, které si můžete užít, stačí vědět, kde hledat.
Za prvé, dobré místo pro začátek je s touto sbírkou koktejlů St. Patrick's Day. Je plná zelených koktejlů a ta ideální pro vás může být právě tam. Pokud to není přesně to, co hledáte, prozkoumejte ingredience, které vám pomohou vytvořit dokonalý smaragdový nápoj.
Použijte zelený likér
Existuje několik likérů zelené barvy, díky kterým je míchání zelených nápojů neuvěřitelně snadné. Někteří - jako Midori nebo kyselé jablko pálenky - mají silnější zelený odstín než ti, jako je zelený creme de menthe. Vaše volba ovlivní, jak zelené budou vaše nápoje, stejně jako ostatní ingredience receptu.
Pokud mícháte jednu z těchto lihovin s přísadami, které nemají vlastní silnou barvu (např. Modrý curacao, Chambord), měly by být vaše nápoje dokonale zelené. Existuje spousta osvědčených nápojových receptů pro každý, takže neváhejte a prozkoumejte své možnosti.
- Absinthe - Koneckonců je známá jako „zelená víla“, ačkoli chuť anýzu není tak všeobecně přitažlivá jako jiné možnosti. Green Chartreuse - Tento bylinný likér se používá v mnoha ozdobných koktejlech a je skvělou volbou pro vyzkoušené a skutečné klasiky. Green Creme de Menthe - síla barvy se bude lišit podle značky, ale pokud hledáte mátově zeleného ducha, je to perfektní volba. Likér Midori Meloun - Několik dalších likérů melounů je také zelených, i když Midori je zdaleka nejoblíbenější volbou. To je skvělá volba pro koktejly, které si někdo zamiluje. Kyselé jablko Schnapps - Hiram Walker, Dekuyper a další výrobci pálenky produkují téměř nepřirozeně zelené pecky a obvykle jsou velmi kyselé a sladké. Pálenky najdete v nápojích jako Apple Martini a Green Dublin Apple Cocktail. TY KU Liqueur - tropické ovoce a saké na bázi likéru, tento má neonzelenou barvu. UV zelená vodka - vodka s příchutí jablek s jasně zelenou barvou. Může se snadno použít v mnoha koktejlech vodky, aby se získala barva, ale nezapomeňte, že to také ovlivní chuť nápoje. Ostatní lihoviny - Výrobci lihovin tu a tam vytvářejí zelené lihoviny a jsou velmi znatelní na regálech s lihovinami. Poměrně často na trhu netrvají dlouho, takže pokud najdete něco, co se vám opravdu líbí, doporučujeme vám zásoby.
Použijte žlutou + modrou = zelenou
To se vrací k jedné z prvních lekcí v umělecké třídě: pokud kombinujete žlutou a modrou, dostanete zelenou. Provádí to k pití a z velké části to funguje docela dobře.
Například, pokud si namícháte koktejl vodky s ananasovou šťávou a přidáte jen kapku modrého curacao, bude nápoj brilantní zelenou. Podávejte tuto směs na skalách a doplňte ji stříkáním čisté sody pro velmi rychlý nápoj.
Je pravda, že existuje více zelených míchačů koktejlů než těch modrých, takže váš výběr je omezený. Nejpravděpodobněji budete potřebovat modrý curacao a Hpnotiq se žlutým mixérem.
Používejte zelené bylinky, ovoce a zeleninu
Čerstvé suroviny jsou často nejlepší volbou pro výrobu zelených nápojů. Poměrně často vám tato přirozená zbarvení nedají stejnou tmavě zelenou barvu, jakou mají zelení duchové. Pracují a jsou svěží, což je dobrý způsob, jak zlepšit kvalitu vašich nápojů.
Mezi čerstvé ingredience, které se běžně používají v koktejlech, patří máta, vápno, kiwi, okurka, zelená jablka, paprika, hrozny, meloun a dokonce avokádo.
- Mátové koktejly - Tato bylina je oblíbená pro mnoho koktejlů, včetně oblíbených jako Mint Julep a Mojito. Vápno Koktejly - Zatímco limety se nejčastěji používají jako ozdobná nebo přízvuková šťáva, dávají také nápojům limetkově zelenou barvu, když jsou zabaleny nebo smíchány. Mezi tyto nápoje patří oblíbená Caipirinha a trikatá žába v mixéru. Koktejly Kiwi - tyto brilantní malé zelené plody jsou zábavným doplňkem k nápojům, jak vidíme na kiwi Martini a zelené limonádě bez alkoholu. Koktejly z okurky - Osvěžující koktejly z okurky se na koktejlové scéně rozstříknou a je to opravdu příjemné párování s melouny. Hroznový koktejl - vyberte si zelené hrozny a sladkou šťávu zamíchejte do svých nápojů. Můžete je také hodit do mixéru pro rychlý zelený koktejl. Koktejly z melounu - Meloun jako medovník, který má zelenou barvu masa, je skvělý způsob, jak dostat barvu do chutných letních nápojů. V mnoha koktejlech ho můžete použít namísto melounu. Jablečné koktejly - Nápoje, které se zaměřují na zelená jablka, jsou vzácné, i když na stříknutí barvy byste mohli alespoň použít zelenou jablkovou ozdobu. Avokádové koktejly - Existuje několik receptů z avokáda a jeden je Guacarita. Jednoduše vložte do mixéru půl avokáda namísto jahod v této jahodové Margaritě.
Použijte umělé zbarvení
Barvení potravin se používá k výrobě zeleného piva každý den svatého Patrika, ačkoli to u koktejlů není běžné. Pokud však zoufáte, že chcete transformovat tento neutrálně zbarvený nápoj do ohromujícího zeleného potěšení, aniž byste změnili jeho chuť, tento trik udělá pár kapek zeleného potravinářského zabarvení.
