istetiana / Getty Images
Věděli jste, že rajčata se mohou objevit také v barvách, jako je černá, fialová, hnědá, žlutá, růžová a bílá? Ale počkejte, je toho víc!
Některé oblíbené jsou dvojbarevné a pruhované odrůdy. Jsou to party laskavosti světa rajčat a jakmile pěstujete tyto slavnostní plody, vaše zahrada (a kuchyně) nikdy nebude stejná.
Pro zahrádkáře hledající různé (a chutné) odrůdy vyzkoušet je zde ukázkový seznam otevřených opylovaných a dědičných rajčat, která se objevují s překvapivými barvami a vzory. Sekce produkce v obchodě s potravinami nebude nikdy schopna konkurovat těmto krásám dědictví.
Dělejte dobrý výběr rajčat
Zvýšíte své šance na úspěch rajčete tím, že je zasadíte do půdy, která je nabitá organickou hmotou, a ujistěte se, že odrůda, kterou si vyberete, se ve vaší oblasti (nebo ji alespoň nenávidí) nenávidí.
Zkontrolujte „dny sklizně“, abyste se ujistili, že rostliny dostanou dostatek tepla, aby se pro vás mohla dobře produkovat. Konkrétní pokyny lze nalézt v semenářské společnosti, ze které semena kupujete, nebo se obraťte na pobočku Cooperative Extension Office.
Odrůdy dvoubarevné rajčete
- Beauty King - to jsou krásná rajčata, která jasně definují červené a žluté pruhované ovoce. Chuť je ovocná a sladká. Beauty Queen - Beauty Queen je plodný producent malých až středních rajčat, která mají jasně definované červené a žluté pruhy. Úžasná chuť. Velká duha - Tato dvě libra rajčata mají zelená ramena, žlutou bránici a neonové červené pruhy, které jimi protékají. Úžasná odrůda krájení. Mr. Stripey - Toto rajské hovězí maso má nízký obsah kyselin, takže nabízí jemnou chuť v masném ovoci. Jeho základní barva je žlutá a má červené pruhy. Copia - Tato novější odrůda s otevřeným opylováním, která je mimořádně jedinečným rajčatem. Kůže má jemné pruhování z brilantního zlata a neonově červené. Dužina se víří červenou a žlutou. Je to šťavnaté a svěžím. Csikos Botermo - Zde je sladké, klastrové rajče, které má krásné žluté pruhy na červené kůži. Je to vzácné a barevné. Black Krim - Toto šťavnaté, středně až velké ovoce pochází z ostrova Krim v Černém moři. Je to tmavě fialová se zelenými rameny a má bohatou a huňatou chuť. Gajo De Melon - Tato malá růžová a žlutá mramorovaná cherry rajčata chutnají jako rajče, meloun a cukr. Georgia Streak - Tato 2 libra, dědictví Gruzie je velký typ hovězího masa se žlutým a červeným masem. Jeho kůže je žlutá a červenavě červenavá. Má příjemnou chuť. Zlatá medaile - Tato nádherná odrůda je převážně žlutá, ale má růžovou tvářenku vyzařující z kvetoucího konce ovoce. Je to mírné a sladké s velmi malým množstvím kyseliny. Dělá skvělé plátky rajčat. Green Zebra - Oblíbená odrůda šéfkuchaře, která má mimořádně výraznou barvu se žlutozelenou kůží a pruhy limetkové zeleně. Má bohatou, sladkou chuť, která dává jen trochu sousto - vynikající chuť. HillBilly (Flame) - Jedná se o žluté, zploštělé ovoce o velikosti 4 "- 6" s růžovými plameny na kůži a v celém těle. Byl popsán jako masitý, krémový, bohatý a sladký. Je také odolný proti prasklinám a vytváří nádherné krájené rajče. Isis Candy Cherry - Jedná se o sladké a ovocné cherry rajčat, které přichází v různých odstínech s červenajícími se vzory. Obvykle mají na konci květu „kočičí oko“. Marizol Gold - Toto německé dědictví z 18. století. Jedná se o zploštělá, hluboce žebrovaná, červená a zlatá dvojbarevná rajčata. Je to plodný producent s lahodnou chutí. Německá Bicolor Mary Robinsonové - Jedná se o velké žluté ovoce se spoustou červeného stínování a pruhy. Má sladkou a jemnou chuť. Riddle přírody - toto ruské rajče je zlatožluté s lososově růžovými pruhy a červenání. Má sladkou příchuť s masitou texturou. Výměna semen staré němčiny - jižní expozice představila toto dědictví rodiny Mennonitů v roce 1985. Má vynikající chuť a jeho barva je žlutá s červeným středem přes celé rajče. Plody často váží více než libra. Ananas - Toto dvoulibrové rajče je krásné sloužit se svou žlutou kůží a červeným mramorováním. Má sladkou a ovocnou chuť. Švestka Tigris - Tyto čtyři unce jsou ve tvaru švestky a mají neobvyklé jasně červené a žluté pruhy. Má dobrou chuť. Červená Zebra - Toto je zelená Zebra v červených šatech s ohněm a zářivě žlutými pruhy. Je to sladké rajče plné chuti. Striped Cavern (Schimmeig Stoo) - Tyto plody jsou ve tvaru papriky a mají červenou kůži se zářivými žlutými pruhy. Skvělá nádivka rajčat (zkuste to se sýrem). Striped Roman (Speckled Roman) - Striped Roman je úžasně vyhlížející odrůda, kterou nikdy nepoznáte jako rajče. Jedinečný tvar plodu je válcový, 3 "x 5" dlouhý a špičatý. Jejich základní barva je červená, ale mají vlnité žluté pruhy. Je to masité a výborně ochucené rajče. Tigerella - Tato 2 "kulatá rajčata jsou populární odrůdou z Anglie. Je to raný producent a velmi plodný i v chladných letních oblastech. Tigerella je oblečena v jasně červené barvě s oranžovými pruhy a je odolná vůči chorobám. Turecký pruhovaný klášter - tato 2" odrůda je pruhovaná červená a zlatá, má skvělou chuť a je vysokým producentem. Williams Striped - Williams Striped je jednokilatační, krásné rajče s barvou kůže a masa červené a bílé. Velké plody mají lahodnou chuť.
Všechna tato proužkovaná a dvoubarevná rajčata jsou buď dědictví nebo odrůdy s otevřenými opylováním, takže si můžete uložit jejich semena, která se mají znovu vysadit, následující rok - a každý rok poté.
