Diana Rattray
- Celkem: 18 minut
- Příprava: 8 minut
- Cook: 10 minut
- Výnos: Slouží 4 až 6
Pokyny pro výživu (na porci) | |
---|---|
408 | Kalorie |
29 g | Tlustý |
12g | Sacharidy |
25 g | Protein |
Nutriční hodnoty | |
---|---|
Porce: Porce 4 až 6 | |
Množství na porci | |
Kalorie | 408 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 29g | 37% |
Nasycený tuk 13g | 66% |
Cholesterol 113 mg | 38% |
Sodík 518 mg | 23% |
Celkový obsah uhlohydrátů 12 g | 4% |
Dietní vláknina 2g | 5% |
Protein 25g | |
Vápník 62 mg | 5% |
*% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento lehce smetanový kuřecí recept je vyroben z vařeného kuřecího masa, žampionů, másla, lehké smetany a malého množství sherry. Tento recept trvá od začátku do konce pouhých 20 minut.
Pro tento snadný recept nebo pro pytlící nebo péct 2 až 3 poloviny kuřecích prsou by bylo ideální použít kuřecí maso na grilu nebo balíček plně vařených kuřecích proužků. V receptu jsme použili chlazené plně vařené kuřecí proužky.
Ingredience
- 4 polévkové lžíce másla
- 4 polévkové lžíce mouky
- 1 šálek kořeněné kuřecí vývar
- 1/2 šálku půl a půl nebo lehkého krému
- 2 šálky vařené a krychlové kuře
- 1 (4 oz) mohou houby (nevyčištěné)
- 1 polévková lžíce suché sherry
- Volitelné: 1-2 lžičky nakrájené čerstvé petrželky
- Sůl a pepř na dochucení
- Volitelné: 6 listových těstovin, toastových bodů, sušenek nebo rýže
Kroky, jak to udělat
Roztavte máslo v pánvi na mírném ohni. Přidejte mouku a vařte za míchání 2 minuty. Postupně přidejte kuřecí vývar a smetanu. Pokračujte ve vaření, dokud nezhoustne a nezplyne, za stálého míchání.
Přidejte kuřecí kousky a houby s jejich tekutinou. Vařte 2 až 3 minuty, nebo dokud nebude smetanová kuřecí směs horká a nezačne bublinat.
Dochutíme solí a pepřem a poté zamícháme do sherry; ohřívat.
Podávejte na rýži nebo těstovinách, na toastových bodech, rozdělených sušenkách nebo v pečených listových těstovinách.
Varianty receptů
- Nahraďte kuře za vařenou a krychlovou zbytkovou krůtí nebo šunku. Přidejte do vařeného hrášku nebo hrášku a mrkev. Přidejte 1 malou sklenici nakrájeného pimienta, asi 2 polévkové lžíce (odkapané).
Značky receptů:
- Houba
- entrée
- jižní
- rodinná večeře