Getty Images / Photodisc / Wataru Yanagida
Chladné, osvěžující a dokonale zdravé občerstvení, okurky si zaslouží místo v každé zahradě. Ať už máte zájem o čerstvé jídlo nebo moření, určitě najdete řadu, která vyhovuje vašemu prostoru a vašim potřebám. Pěstování okurek je snadné, pokud dodržujete několik základních pravidel.
Typy okurek
Okurky obvykle rozdělujeme na dva typy: krájení na plátky a moření. Krájené okurky se pěstují pro čerstvé stravování a obvykle rostou kolem osmi centimetrů, s hladkou pokožkou. Nakládané okurky se sklízejí mnohem menší, od dvou do tří palců pro typy "cornichon" a až čtyři až pět palců pro pravidelné okurky. Hrbolatá kůže je jistým znakem toho, že pěstujete okurku z moření. Samozřejmě můžete nakládat „kráječe“ (s poněkud méně chutnými výsledky) a můžete jíst „sběrače“ čerstvé, takže ať už rostete cokoli, je pochybné, že budete mít potíže s tím, jak je jíst.
Existují také dlouhé, hubené okurky, které se běžně nazývají „yardlong okurky“, roztomilé malé citronové a „burpless“ okurky, které nevyvíjejí semena (a jsou dobré pro ty, jejichž trávicí systémy považují okurky za nepříjemné).
Jak pěstovat okurky
První věc, kterou si pamatujte, je to, že se okurky a chladné počasí nemíchají. Semena okurek nebudou klíčit, dokud teplota půdy nedosáhne asi 70 stupňů, a rostliny tam budou jen sedět a nedělat nic, ledaže je počasí trvale teplé. S ohledem na tuto skutečnost neobtěžujte semena okurek s přímým výsevem do tří až čtyř týdnů od data posledního mrazu. Semena můžete začít v interiéru, ale jakmile je počasí správné, rostou tak rychle, že vám to opravdu nezachrání spoustu času.
Druhou věcí na paměti je, že okurky milují vodu. Bude nutné je udržovat trvale vlhké a jakmile začnou zalévat ovoce, bude vyžadovat ještě více vody. Pravidelné zalévání a dobrá vrstva organického mulče jsou nezbytné.
Okurky jsou těžké krmítka. Vysazujte je v zahradní půdě, která byla upravena kompostem nebo kompostovaným hnojem. Pokud je pěstujete v nádobách, bude dobře fungovat organická zalévací půda s trochou kompostu nebo vermicompostu. Krmiva pěstovaná v zahradě každý měsíc krmte rybí emulzí nebo kompostovým čajem a každý týden přidávejte cukry pěstované v nádobách zředěnou dávkou rybí emulze nebo kompostového čaje o síle přibližně 1/4.
Konečně, vinné okurky budou vyžadovat silnou mřížovinu. Mohli byste je nechat rozpadat, ale okrouhlé okurky mají obecně vyšší výnosy a méně problémů se škůdci a nemocemi.
Škůdci a nemoci
Okurky jsou nejčastěji napadány brouky okurky a plísní. K udržení obou pod kontrolou je vyžadována pečlivost a rychlá akce.
Doporučené odrůdy
- Kráječe: Mezi oblíbené kráječe dědictví patří „Longfellow“, „Japanese Climbing“, „Marketmore“ a „Suyo Long“. Mezi dobré hybridní kráječe patří „Burpless“, „Early Pride“ a „Fanfare“. Sběrače: 'Malý list', 'Parigno Cornichon', '' A & C Pickling 'a' Parisian 'jsou chutné a spolehlivé okurky na moření. Kukly na kontejnery: Některé skvělé druhy keřů typu „Bush Pickle“, „Salát Bush“ a „Spacemaster“. Něco jiného: Několik jedinečných okurek, které můžete vyzkoušet, je „Lemon“, malé žluté dědictví, které se podobá (uhodli jste!) Citronu; „Richmond Green Apple“, což jsou krásné, kulaté, jasně zelené jablko a „Hmong Red“, velmi chutná okurka s kůží, která zraje zraje.
